Создан заказ №10010176
2 августа 2023
Новое задание по технологии продовольственных продуктов и товаров
Как заказчик описал требования к работе:
Задача 1.
Известно, что икра белужья зернистая содержит 26,8% белка, 13,8% жира и 0,8% углеводов. Вычислите калорийность (энергетическую ценность) 100 г такого продукта.
Задача 2.
Дайте заключение о качестве ядрицы, если в навеске массой 25 г обнаружено:
сорной примеси — 0,1 г;
испорченных ядер
— 0,075 г;
колотых ядер — 0,3 г.
Задача 3.
При экспертизе качества синтетического моющего средства «Ручеек» для стирки в стиральных машинах было установлено:
внешний вид: гранулированный порошок белого цвета;
белизна — 70%;
массовая доля пыли — 4%;
пенообразующая способность — 200 мм;
моющая способность — 85%;
отбеливающая способность — 80%.
Используя ГОСТ, составьте заключение о качестве товара.
Задача 4.
На базу г. Москвы поступила цистерна с растительным маслом массой 10 т, после перекачки масла в бочки масса составила 9,998 т. Рассчитайте фактическую убыль массы и сравните ее с нормами.
Задача 5.
Дайте заключение о качестве хлеба «Украинский» формового, имеющего слегка серовату
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
20 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
3 августа 2023
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Новое задание по технологии продовольственных продуктов и товаров.jpg
2023-08-06 10:47
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Замечательный автор, все быстро, подробно расписано, всегда на связи, безумно приятно с ним работать и общаться! Спасибо вам!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
