Создан заказ №10258211
9 ноября 2023
Анализ ассортимента и оценка качества молока, реализуемого в розничном торговом предприятии
Как заказчик описал требования к работе:
Перечень вопросов, подлежащих разработке
Введение
1 Товароведная характеристика молока
1.1. Состояние и перспективы развития рынка молока и молочных товаров
1.2 Особенности пищевой и биологической ценности и химического состава молока
1.3 Факторы, формирующие и сохраняющие качество молока
1.3.1Хара
ктеристика сырья
1.3.2 Технологический процесс обработки молока
1.3.3 Характеристика факторов, сохраняющих качество: упаковка, условия и сроки хранения молока
1.4 Классификация и характеристика ассортимента молока
1.5 Требования к качеству и дефекты молока
1.6 Показатели безопасности молока
1.7 Методика проведения анализа ассортимента молока
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
12 ноября 2023
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Анализ ассортимента и оценка качества молока, реализуемого в розничном торговом предприятии.docx
2023-11-15 15:11
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Все очень качественно, раньше срока и все доработки в самый короткий срок были переделаны.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
