Создан заказ №10337756
29 ноября 2023
Разработка концепции и проект кафе «Barbie» на 56 мест
Как заказчик описал требования к работе:
Необходимо написание только теоретической части работы.
Оригинальность свыше 75% по АП ВУЗ
___________________________________
Введение
Актуальность
Предмет исследования
Объект исследования
Цель написания работы - задачи
I глава
Теоретические аспекты организации производства
==
Теория орган
изация производства
Инвентарь
Оклады, должностные обязанности - персонал
Схема
Программа производственного контроля
1 программа под свое предприятие
2 фирменное блюда(всю его безопасность)(от приема до выпуска)
Контроля критических точек слайд с фирменным блюдом(схема)
Кондитерские изделия возможна (реализация в день) без склада
Сколько стоит аренда указать
==
II глава
Разработка проекта
Меню
Техкарты
Расчет сырья
Подбор технологического и холодильного оборудования
Расчет площади и создание технологического проекта
Организация структуры предприятия (персонал(директо-шеф-повара))
Штатное расписание
III глава
Разработка программы производственного контроля (хассп
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
6 декабря 2023
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Разработка концепции и проект кафе «Barbie» на 56 мест.docx
2023-12-09 13:18
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор замечательный,всё сделала по мои требованиям. Результат проверки пока не знаю,т.к. остались некоторые штрихи сделать в работе,а так автор работал на 5.)))
Хочешь такую же работу?
300 ₽
