Создан заказ №10408853
15 декабря 2023
Технологический процесс приготовления оформления сложных горячих блюд из жареного мяса
Как заказчик описал требования к работе:
введение 1 - 2 листа 1 глава теоретические основы организации предоставления я технологический процесс приготовления и оформление сложных горячих блюда из жареного мяса 1.1 роль блюд в соответствии с питания человека 1.2 характеристика сырья полуфабрикатов используемых используемых для приготовлени
я блюд в соответствии с заданием 1.3 ассортимент технологический процесс приготовления и подача блюд в соответствии с заданием глава 2 расширение ассортимента блюд в соответствии с заданием 2.1 изучение ассортимента блюд в соответствии с заданием 2.2 особенности организации приготовление блюд2.3 разработка новых рецептур и технология приготовления в соответствии с заданием 2.5разработка технологической карты на готовые блюда 2.6 расчет готовой продукции оформления калькуляционная карты
заключение
список используемой литературы
приложение
2.4 расчет энергетической ценности готовой продукци
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
18 декабря 2023
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Технологический процесс приготовления оформления сложных горячих блюд из жареного мяса.docx
2023-12-21 18:23
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.3
Положительно
Выполняет всё в срок, даже раньше. Работа выполнена со всеми требованиями, которые были выставлены.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
