Управление проектом в сфере ресторанного бизнеса

Структура дипломной работы:1. Введение 2. Актуальность проблемы 3. Цель и задачи исследования 4. Теоретическая часть 4.1. Понятие управления проектом 4.2. Принципы управления проектом 4.3. Этапы управления проектом 5. Методология исследования 5.1. Определение исследовательских методов и подходов 5.2. Выбор методов сбора и анализа данных 6. Эмпирическая часть 6.1. Обзор существующих подходов к управлению проектами в ресторанной сфере 6.2. Анализ ситуации в ресторанной индустрии России 6.3. Разработка модели управления проектом в ресторанном бизнесе 7. Практическая часть 7.1. Описание и обоснование выбранной модели управления проектом 7.2. Результаты тестирования модели 7.3. Рекомендации по применению разработанной модели в ресторанном бизнесе 8. Заключение 9. Список использованной литературы Введение: Ресторанная индустрия является одной из самых динамично развивающихся отраслей, и успешное управление проектами имеет важное значение для достижения поставленных целей и эффективного функционирования ресторанных предприятий. В данной работе будет исследовано управление проектом в сфере ресторанного бизнеса с целью разработки эффективной модели управления, учитывающей особенности этой отрасли. В результате выполнения исследования будет представлена модель управления проектом, которая может быть применена в ресторанном бизнесе для повышения эффективности работы и достижения поставленных целей. Показать еще