Создан заказ №10854983
7 мая 2024
Новое задание по технологии продовольственных продуктов и товаров
Как заказчик описал требования к работе:
Дипломная работа
Ресторан восточной кухни 1 класса на 75 посадочных мест, холодный цех
Введение 5
1 Характеристика предприятий общественного питания
1.1 Характеристика специализированного ресторана 1 класса (специализация – восточная кухня) на 75 посадочных мест
1.2 Размещен
ие оборудования в холодном цехе
2 Разработка производственной программы для специализированного ресторана 1 класса (специализация – восточная кухня) на 75 посадочных мест
2.1 Составление меню
2.2 Процессы, происходящие при приготовлении продукции питания
2.3 Составление технологических карт
2.4 Расчет продажной стоимости блюд
3 Охрана труда и техника безопасности на предприятии общественного питания
Заключение
Список использованных источников
Приложени
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
14 мая 2024
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Новое задание по технологии продовольственных продуктов и товаров.docx
2024-05-17 14:41
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Спасибо большое автору! Работа выполнена очень оперативно и принята без замечаний руководителем.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
