Создан заказ №11095411
25 сентября 2024
Приготовление горячих супов сложного ассортимента для ресторана европейской кухни
Как заказчик описал требования к работе:
Перечень вопросов, подлежащих разработке
Введение
1 Ведение процессов приготовления и приготовление горячих супов сложного ассортимента для ресторана европейской кухни
1.1 Товароведная характеристика сырья и способы его подготовки для приготовления горячих супов сложного ассортимента
1.2 Классифика
ция и ассортимент супов
1.3 Применение супов в здоровом питании
1.4 Процессы приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих супов сложного ассортимента для ресторана европейской кухни
1.5 Варианты дизайна, сервировки, творческого оформления горячих супов сложного ассортимента для ресторана европейской кухни
2 Организация процессов приготовления, оформления и подготовки и к реализации горячих супов
2.1 Характеристика ресторана
2.2 Организация рабочего места для приготовления горячих супов сложного ассортимента для ресторана европейской кухни
2.3 Разработка технологической документации
2.3.1 Разработка технико-технологических карт на супы для внедрения на предприятии
2.3.2 Расчет
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
28 сентября 2024
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Приготовление горячих супов сложного ассортимента для ресторана европейской кухни.docx
2024-10-01 16:42
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
работа выполнена хорошо !!при необходимости дорабатывает ,все сделано на совесть!!благодарность автору.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
