Создан заказ №1130115
22 апреля 2016
Вариант 13 1 Определить энергетическую ценность 190г сока томатного если в нем содержится (в %)
Как заказчик описал требования к работе:
Выполнить контрольную по технологии продовольственных продуктов и товаров за 2 дня в двух вариантах. Пишите сразу сколько будет стоить контрольная.
Фрагмент выполненной работы:
Вариант 13
1. Определить энергетическую ценность 190г сока томатного, если в нем содержится (в %): белков - 1.0, жиров – 0, углеводов – 3,5. Установить процент удовлетворения суточной потребности организма среднестатистического человека в белках, жирах, углеводах и энергии за счет предложенных продуктов.
Решение:
1. В 190 г томатного сока содержится:
белков 100 г - 1,0 г
190 г – х г
х=1,9 г
углеводов 100 г- 3,5 г
190 г - y г
у=6,65 г
жиров 0 г
2. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Зная калорийность 1 г белков, жиров, углеводов можно рассчитать энергетическую ценность (в г): белков – 1,9, жиров – 0, углеводов – 6,65.
1 ккал=4,184 кДж
1 г белков – 4,0 ккал (16,7 кДж)
1 г жиров – 9,0 ккал (37,7 кДж)
1 г углеводов – 4,0 ккал (16,7 кДж)
белков 4,0 ккал (16,7 кДж)*1,9 = 7,6 ккал (31,8 кДж)
углеводов 4,0 ккал (16,7 кДж)*6,65 = 26,6 ккал (111,3 кДж)
жиров 0 ккал (0 кДж)
3...Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
23 апреля 2016
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Вариант 13
1 Определить энергетическую ценность 190г сока томатного если в нем содержится (в %).docx
2016-04-26 17:31
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Приятно было поработать с данным автором. Четко, все по теме, в срок. Я осталась довольна. Спасибо.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
