Создан заказ №11514548
4 апреля 2025
Ассортимент, приготовление и способы оформления и подачи горячих фаршированных блюд сложного ассортимента
Как заказчик описал требования к работе:
Теоретические основы приготовления горячих фаршированных блюд сложного ассортимента
Ассортимент горячих фаршированных блюд
Характеристика используемого сырья для приготовления горячих фаршированных блюд сложного ассортимента
Технологические режимы, характеристика современных приемов в приготовлении
горячих фаршированных блюд сложного ассортимента
Характеристика современного инвентаря и оборудования для приготовления горячих фаршированных блюд
Особенности оформления и отпуска горячих фаршированных блюд
Практическая часть
Разработка технико-технологических карт для горячих фаршированных блюд
Калькуляционные карты для горячих фаршированных блюд
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
7 апреля 2025
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Ассортимент, приготовление и способы оформления и подачи горячих фаршированных блюд сложного ассортимента.docx
2025-04-10 10:16
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Быстро и достаточно качественно. Снизили за оформление, но 4 тоже хорошо! Спасибо за оперативное выполнение работы по личному ТЗ
Хочешь такую же работу?
300 ₽
