Создан заказ №11518888
6 апреля 2025
Вторая глава для ВКР Подтверждение продления сроков годности мясных продуктов посредством внесения добавки Фре
Как заказчик описал требования к работе:
Необходимо написать вторую главу для магистерской ВКР «Объекты и методы исследования»
Исследуются образцы фарша и вареной колбасы(их состав узнаю чуть позже, но скорее из свино-говяжего фарша) с синтетическими добавками(Фреш Р21 и V Фреш ПФ).Спецификации на добавки от производства могу скинуть, если
нужно.
ГОСТы для исследований, которые будут проведены:
Микробиология:
КМАФАнМ ГОСТ 10444.15-94 (среда гмф)
БГКП ГОСТ 31747-2012 ( среда кесслера)
Плесени ГОСТ 10444.12-88 (среда сабуро)
E.coli ГОСТ 30726-2001(среда эндо)
Золотистый стафилококк ГОСТ 31746-2012(среда ЖСА)
Физ.химия:
Определение кислотного числа ГОСТ Р 50457-92
Определение перекисного числа ГОСТ ISO 3960-2020
Определение жира с использованием метода Сокслета ГОСТ 23042-2015
Шрифт 14, times new roman, со ссылками в тексте и списком литературы желательно. Срок до 21 апреля, Объем 20-25 страниц
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
100 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
7 апреля 2025
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Вторая глава для ВКР Подтверждение продления сроков годности мясных продуктов посредством внесения добавки Фре.docx
2025-04-10 17:32
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Спасибо большое , хороший автор и что очень редко в наше время хороший человек !!!!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
