Создан заказ №11641268
30 мая 2025
«Разработка технологического процесса производства замороженных полуфабрикатов в тесте на комбинате 'Дубки'»
Как заказчик описал требования к работе:
ГЛАВА 1 ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТЕ
1.1.ХАРАКТЕРИСТИКА БАЗОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ДУБКИ»
1.2.АССОРТИМЕНТ ГОТОВЫХ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТЕ
1.3.ВЫБОР ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СХЕМ ПРОИЗВОДСТВА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТЕ
1.4.ОПИСАНИЕ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОТОЧНОСТИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТЕ
1.5.ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО, САНИТАРНОГО И ВЕТЕРИНАРНОГО КОНТРОЛЯ ООО «ДУБКИ».
1.6.ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОДУКТА(ТРЕБОВАНИЕ ГОСТА) ООО «ДУБКИ»..
1.7.ТРЕБОВАНИЮ К СЫРЬЮ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
ГЛАВА 2 РАСЧЕТ СЫРЬЯ, ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ, ОБОРУДОВАНИЯ И РАБОЧЕЙ СИЛЫ
2.1. РАСЧЕТ СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
2.2. РАСЧЕТ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ
2.3. РАСЧЕТ И ПОДБОР ОБОРУДОВАНИЯ
2.4. РАСЧЕТ РАБОЧЕЙ СИЛ
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
6 июня 2025
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
«Разработка технологического процесса производства замороженных полуфабрикатов в тесте на комбинате 'Дубки'».docx
2025-06-09 07:30
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Отличный автор! Работа выполнена очень хорошо. Уже не первый раз обращаюсь и обращусь еще.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
