Повышение эффективности менеджмента гостиницы "Петр 1" за счет UpGrade ИС в ресторане

Структура курсовой работы: I. Введение - Актуальность темы - Цель и задачи работы - Объект и предмет исследования - Методология и методы исследования II. Теоретическая часть - Понятие и роль информационных систем в менеджменте гостиницы - Основные принципы и компоненты эффективного менеджмента гостиницы - Использование информационных систем в ресторане для повышения эффективности III. Аналитическая часть - Анализ текущего состояния менеджмента в гостинице "Петр 1" - Определение проблем и недостатков в работе ресторана - Изучение существующих информационных систем, используемых в ресторанном бизнесе IV. Практическая часть - Разработка и внедрение UpGrade ИС в ресторане "Петр 1" - Описание функционала и преимуществ новой системы - План мероприятий по внедрению и обучению персонала V. Результаты и обсуждение - Оценка эффективности использования UpGrade ИС в ресторане "Петр 1" - Преимущества и недостатки новой системы - Вклад новой системы в повышение эффективности менеджмента гостиницы VI. Заключение - Основные результаты исследования - Выводы по работе - Рекомендации для дальнейших исследований и улучшения менеджмента гостиницы Введение: В современных условиях развития туризма и гостеприимства эффективный менеджмент гостиницы играет ключевую роль в обеспечении качественного обслуживания клиентов и повышении уровня прибыльности. Одним из важнейших компонентов современного менеджмента являются информационные системы, которые помогают автоматизировать и оптимизировать ряд процессов в гостинице. Цель данной курсовой работы - исследовать возможности повышения эффективности менеджмента гостиницы "Петр 1" путем внедрения новой информационной системы (UpGrade ИС) в ресторане гостиницы. Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи: анализ текущего состояния менеджмента в гостинице, определение проблем и недостатков в работе ресторанного бизнеса, изучение существующих информационных систем, используемых в ресторанном бизнесе, разработка и внедрение UpGrade ИС в ресторане "Петр 1", оценка эффективности использования новой системы и определение преимуществ и недостатков. Информационная система UpGrade ИС включает в себя ряд функций, которые позволяют автоматизировать и оптимизировать процессы в ресторане. Внедрение системы требует проведения обучения персонала и планирования мероприятий по внедрению. В результате исследования ожидается получить данные о повышении эффективности менеджмента гостиницы "Петр 1" за счет внедрения UpGrade ИС в ресторане. Это позволит не только улучшить качество обслуживания клиентов, но и повысить прибыльность ресторанного бизнеса и общую эффективность менеджмента гостиницы. Показать еще