Создан заказ №1306501
8 августа 2016
Цель данной практической работы: изучить деятельность кондитерского предприятия «ООО Кубаньмельпродукт».
Как заказчик описал требования к работе:
Только у меня одно но, у меня предприятия там просто цех где делают сладости , а мне надо чтобы и меню и т .д. Все указания есть в методичке
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Учебная практика проходила на предприятии «ООО Кубаньмельпродукт». Предприятие общественного питания — организация, предназначенная для производства кулинарной продукции, кондитерских и булочных изделий, их продажи либо организации потребления. Общественное питание имеет все больше возрастающую роль в жизни современного человека. Это обеспечивается изменением технологий переработки продуктов питания, стремительным развитием коммуникаций, способов доставки продукции и сырья, модернизацией многих производственных процессов. (работа была выполнена специалистами Автор 24) По международным документам термин "общественное питание" объясняется множественными определениями, например, "методы приготовления определенного количества пищи, выполняемые без предварительного договора с потребителем", либо как любые "виды питания, организованного вне территории дома".
Цель данной практической работы: изучить деятельность кондитерского предприятия «ООО Кубаньмельпродукт».
Согласно установленной цели поставлены ряд задач:
Рассмотреть общие сведения о предприятии «ООО Кубаньмельпродукт»;
Охарактеризовать деятельность кондитерского и хлебопекарного цеха, ознакомиться с классификацией и ассортиментом изготавливаемой продукции;
изучить безопасность труда при эксплуатации технологического оборудования, ознакомиться с противопожарной техникой безопасности;
Закрепить знания об основных правилах промышленной и личной гигиены на предприятиях пищевой продукцииПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
11 августа 2016
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Цель данной практической работы: изучить деятельность кондитерского предприятия «ООО Кубаньмельпродукт»..docx
2016-08-17 23:06
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Оценку ещё не поставили,надеюсь работа сделана хорошо.
Работа с автором , в целом неплохо
Хочешь такую же работу?
300 ₽
