Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Создан заказ №1359364
28 сентября 2016

Отчет по практике горячий цех

Как заказчик описал требования к работе:
Структура отчета: Введение 1. Характеристика предприятия 2. Характеристика заготовочных цехов 2.1 Овощной цех 2.2 Мясо-рыбный цех 3. Санитарные требования заключение библиографический список приложения объем отчета 20-40 печатных страниц без учета приложений, библ.списка в приложениях должны быть : 1. схемы овощного и мясорыбного цехов (обязательно) с расстановкой оборудования: механического, вспомогательного, холодильного и т.д. 2 формы, размеры нарезки и кулинарное использование овощей (картофеля, капусты, лука и корнеплодов); крупнокусковые, порционные, мелкокусковые и рубленные полуфабрикаты из мяса (говядины, баранины, свинины, из птицы), полуфабрикаты из рыбы. 3 также в прил. можно расположить должностные обязанности поваров овощного и мясорыбного цехов. К отчету должны быть приложены: характеристика, подписанная руководителем практики от предприятия и заверенная печатью; дневник прохождения практики, в котором отражается конкретное содержание работы студента, заверенный печать
подробнее
Заказчик
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
1 октября 2016
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
ЕленаД
5
скачать
Отчет по практике горячий цех.docx
2018-07-22 01:51
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Преподаватель осталась ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА СДЕЛАННОЙ РАБОТОЙ! Хочется и дальше поддерживать связь с такими авторами !!! РЕКОМЕНДУЮ АНАСТАСИЮ!!! БРАВО!!! БРАВИССИМО!!!

Хочешь такую же работу?

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
разработать технологию и рецептуру второго горячего блюда разработать технологию и рецептуру второго горячего
Контрольная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
гриль-бар на 75 мест
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Здоровый образ жизни. Система сохранения и укрепления организма. Факторы здорового образа жизни.
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
План горячего цеха с расстановкой оборудования (формат А1)
Чертёж
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Совершенствование организации процесса приготовления и приготовление сложных кондитерских изделий в ресторане
Дипломная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
4000 ₽
Проектирование цеха по производству полуфабрикатов из птицы
Выпускная квалификационная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Аппарат бродильной цилиндрической для пивоваренного производства мощностью 4 млн. дал в год
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Безопасность и обеспечение качества кулинарной продукции.
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Полуфабрикат для блюд сложного ассортимента из рыбы
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Промышленный переворот в Европе 19 век
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Методология проектирования бисквитного теста с целью повышения пищевой ценности с помощью корицы
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Технология продукции общественного питания
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Отчёт по практике. Технология лесохозяйственного производства
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
научно исследовательская работа
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Новое задание по технологии продовольственных продуктов и товаров
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Новое задание по технологии продовольственных продуктов и товаров
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
педогогическая учебная практика по технологии
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
отчёт по практике на производстве ИП Логинов г.Смоленск
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Отчёт по учебной практике профиля технология общественного питания
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Отчёт о прохождении научно - исследовательской практики
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы