Создан заказ №1446471
6 ноября 2016
Определить массу единовременно загружаемой свеклы теоретическую производительность и мощность электродвигателя дисковой картофелеочистительной машины
Как заказчик описал требования к работе:
выполнить все четко по методическим указаниям,номер варианта 08
Фрагмент выполненной работы:
Определить массу единовременно загружаемой свеклы, теоретическую производительность и мощность электродвигателя дисковой картофелеочистительной машины.
Исходные данные: внутренний диаметр рабочей камеры D = 0,36 м; высота рабочей камеры Н = 0,21 м; продолжительность цикла ТЦ = 19 мин., высота подъема корнеплода НК = 0,15 м; частота вращения диска nД = 320 об/мин, число волн на диске z = 2, коэффициент заполнения камеры φ = 0,75; радиус приложения сил трения rТР = 0,32D м, плотность свеклы ρ = 650 кг/м3, условный коэффициент трения свеклы об абразивную поверхность ƒ = 0,8; коэффициент, учитывающий расположение обрабатываемого продукта φТ = 0,8; коэффициент проскальзывания клубней КСК = 0,4; КПД картофелеочистительной машины η = 0,91.
Решение:
1. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Определение массы. Определяем массу единовременно загружаемой свеклы в рабочую камеру [9]
m=π4×D2Hφρ,
Где D – внутренний диаметр рабочей камеры, D = 0,36 м;
Н – высота рабочей камеры, Н = 0,21 м;
φ – коэффициент заполнения камеры, φ = 0,75
ρ – плотность свеклы, ρ = 650 кг/м3.
m=3,144×0,362×0,21×0,75×650=10,42 кг
2 Определение производительности.
Теоретическую производительность дисковой картофелеочистительной машины периодического действия (кг/ч) определяют по формуле:
Q = 3600×m/ ТЦ
где ТЦ – продолжительность цикла, ТЦ = 19 мин.
Q = 3600×10,42/ 1140 =32,9 ≈ 33,0 кг/ч
3. Определение мощности электродвигателя дисковой картофелеочистительной машины.
Мощность определяем по формуле:
Вт
где N1 – мощность, необходимая на преодоление силы трения клубней о рабочий орган и стенку камеры, Вт;
N2 – мощность, необходимая для подъема клубней, Вт;
η – механический к.п.д. машины, η = 0,91.
Мощность N1, затрачиваемая на преодоление сил трения клубней о рабочий орган и стенку камеры,
где nд – частота вращения диска, nД = 320 об/мин;
f – условный коэффициент трения свеклы об абразивную поверхность ƒ = 0,8:
rТР – радиус приложения суммарной силы трения, м (для дисковых картофелеочистительных машин rТР = 0,32D);
φm – коэффициент, учитывающий, что во время вращения часть клубней находится в подброшенном состоянии, φm = 0,8.
Для дисковых картофелеочистительных машин мощность N2, необходимая для подъема клубней,
где Нк – высота подъема корнеплода, м НК = 0,15 м);
z – число волн на очистительном диске, шт, z = 2;
КСК – коэффициент проскальзывания клубней КСК = 0,4
N = (256,8 + 66,6)/ 0,91 = 355,4 Вт или 0,355 кВт.
Список литературы
Основная
1. Могильный, Михаил Петрович. Оборудование предприятий общественного питания [Текст]: Тепловое оборудование: учебное пособие для студентов вузов /М. П. Могильный, Т. В. Калашнова, А. Ю. Баласанян. - М.: Академия, 2004. - 191 с.
2. Могильный, Михаил Петрович. Торговое оборудование предприятий общественного питания [Текст]: учебное пособие для студентов вузов /М. П. Могильный, Т. В. Калашнова, А. Ю. Баласанян. - М.: Академия, 2005. - 172с.
3. Оборудование предприятий торговли и общественного питания: полный курс: Учебник для студентов вузов, обучающихся по торговым специальностям /Под ред. В.А. Гуляева. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 543с.
4. Оборудование предприятий общественного питания : в 3 ч. [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания". - М. : Академия. - Ч...Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
7 ноября 2016
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Определить массу единовременно загружаемой свеклы теоретическую производительность и мощность электродвигателя дисковой картофелеочистительной машины.docx
2016-11-22 13:47
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Спасибо автору, работа выполнена качественно и раньше назначенного срока.
Также автор всегда на связи!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
