Создан заказ №1516219
26 ноября 2016
История возникновения индустрии гостеприимства. Взаимосвязь эволюции гостинично-ресторанного хозяйства с основ
Как заказчик описал требования к работе:
Срочно выполнить курсовую работу по гостиничному делу с оформлением по госту и списком литературы. Срок 8 дней, подробное описание темы приложено к заданию
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Актуальность темы. Гостеприимство является одним из фундаментальных понятий человеческой цивилизации, которая в наше время обеспечивается такими видами экономической деятельности, как гостиничное и ресторанное хозяйство. Зарождения и становления ресторанного хозяйства, как составляющей индустрии гостеприимства, на протяжении веков прошло сложный путь от мест для ночного отдыха путешественников и организации их питания к созданию мощных сетей отелей и ресторанов.
Индустрия гостеприимства - это особая самостоятельная отрасль экономики, состоящая из группы отраслей и предприятий, функции которых заключаются в удовлетворении разнообразного спроса на различные виды отдыха и развлечений.
Индустриальный характер гостеприимства способствует эффективности и развития национальной экономики, поскольку вследствие увеличения популярности хозяйства растет государственный бюджет, увеличивается занятость населения, повышается уровень жизни местного населения, получают новый импульс к развитию народные промыслы, осуществляется благотворное влияние на остальные отрасли, связанных с созданием гостинично-хозяйственных продуктов, происходит развитие социальной и производственной инфраструктуры.
Целью курсовой работы является история развития индустрии гостеприимства и взаимосвязь эволюции гостинично-ресторанного хозяйства с основными мировыми событиями.
Задачами курсовой работы являются:
- рассмотреть основы функционирования индустрии гостеприимства;
- изучить развитие гостиничного бизнеса;
- рассмотреть эволюцию индустрии гостеприимства;
- рассмотреть эволюцию индустрии гостеприимства ХVІІІ века: Новый мир;
- рассмотреть эволюцию индустрии гостеприимства: Французская революция;
- рассмотреть эволюцию индустрии гостеприимства: XIX- XX века.
Объектом исследования является индустрия гостеприимства.
Предметом исследования являются особенности возникновения индустрии гостеприимства, а также определение взаимосвязи эволюции гостинично-ресторанного хозяйства с мировыми событиями.
Структура работы. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Курсовая работа состоит из введения, двух глав. заключения и списка литературыПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
29 ноября 2016
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
История возникновения индустрии гостеприимства. Взаимосвязь эволюции гостинично-ресторанного хозяйства с основ.docx
2019-04-09 21:12
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор чудесный человек! Всегда на связи, работа высокого качества, по времени сделано очень быстро. Спасибо! Ещё обязательно обращусь!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
