Создан заказ №155521
21 марта 2014
Рассчитайте, сколько необходимо расходовать холода
Как заказчик описал требования к работе:
Рассчитайте, сколько необходимо расходовать холода на домораживание 500 кг тощей рыбы – трески, поступившей на распределительный холодильник с температурой минус 10С, если температура хранения рыбы минус 25С, и 400 кг сельди, поступившей с температурой минус 12С, температура домораживания минус 3
0С. Теплоемкость замороженной трески 1850 Дж/(кгград.), сельди 1720 Дж/(кгград.), удельная теплота льдообразования 260 кДж/кг 231 кДж/кг, соответственно. Количество вымороженной влаги в треске при температуре минус 10С составляет 83%, а при минус 25С оно равно 89%, общее количество влаги составляет 80%. Количество вымороженной влаги в сельди при температуре минус 12С составляет 84%, а при минус 30С оно равно 90%, общее количество влаги составляет 70%
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
20 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
22 марта 2014
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Рассчитайте, сколько необходимо расходовать холода .jpg
2018-05-05 22:29
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Благодарю за выполненную работу! Заказ выполнен раньше срока!) Смело можно обращаться ещё!)