Создан заказ №1613429
27 декабря 2016
Цель курсовой работы – оценка психологических аспектов управления персоналом и разработка рекомендаций по коррекции использования психологический методов управления персоналом на предприятии массового питания.
Как заказчик описал требования к работе:
нужна презентация и оформление в соответствии со стандартными требованиями
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
В современных условиях рыночной экономики Российской Федерации большее значение придается вопросам эффективности психологического управления персоналом, приспособленности руководителей к новым условиям хозяйствования, возрастает потребность в совершенствовании системы управления. Именно управленческие работники в этих условиях являются наиболее ответственным звеном хозяйственной цепи, посредством которого могут быть инициированы и осуществлены те перемены, в которых нуждается экономика страны.
В настоящее время сфера массового питания находится в экономическом подъеме: открываются новые рестораны, бары, кафе в эту отрасль приходят молодые перспективные специалисты. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Но расширение деятельности любого предприятия массового питания сопровождается изменениями как в экономической стратегии развития, так и в кадровом составе и его мотивации.
Актуальность проблемы управления персоналом предприятия массового питания не оспаривается ни наукой, ни практикой, так как от четкой разработки эффективной системы управления персоналом зависят конечные результаты деятельности предприятия.
Вопросы управления персоналом нашли отражение в многочисленных работах отечественных и зарубежных исследователей: Агамировой Е. В. «Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе», Десслера Г. «Управление персоналом», Егоршина А. П. «Основы управления персоналом», Кибанова А. Я. «Управление персоналом организации», Маслова Е.В. «Управление персоналом предприятия», Мордовина С. К. «Управление человеческими ресурсами», Самыгина С. И., Столяренко Л. Д. «Менеджмент персонала», Уткина Э. А., Кочетковой А. И. «Управление персоналом в малом и среднем бизнесе» и многих других.
Рассматриваемая проблема широко представлена в периодических изданиях, таких как, журнал «Управление персоналом». Данная проблема рассматривается в статьях Суркова С. А. «Работа с персоналом как средство повышения эффективности организации», Одегова Ю. Г. «Управление персоналом – подходы к формированию ядра коллектива», Комарова Е.В, Комаровой Л.В «Особенности российского кадрового менеджмента на рубеже ХХІ века», Шекшни С. В. «Управление персоналом современной организации».
Цель курсовой работы – оценка психологических аспектов управления персоналом и разработка рекомендаций по коррекции использования психологический методов управления персоналом на предприятии массового питания.
Объектом исследования в данной работе является ресторан ООО «Квартира 55».
Предметом исследования является мотивация персонала ресторана.
Для достижения поставленной цели поставлены следующие задачи:
Охарактеризовать методы управления персоналом организации;
Описать психологические методики набора и отбора персонала;
Дать характеристику организации и проанализировать мотивацию персонала предприятия;
Разработать рекомендаций по коррекции использования психологический методов управления персоналом на предприятии массового питания.
Теоретические методы - анализ, систематизация, обобщение;
2.Эмпирические методы – констатирующий и формирующий эксперименты, тестирование, анализ документации, беседа, наблюдениеПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
30 декабря 2016
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Цель курсовой работы – оценка психологических аспектов управления персоналом и разработка рекомендаций по коррекции использования психологический методов управления персоналом на предприятии массового питания..docx
2017-01-02 02:39
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Большое спасибо за качественную работу. Автор отрерайтил 17 страниц текста буквально за 2 часа. Очень благодарна и буду заказывать еще!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
