Создан заказ №1629708
3 января 2017
(для всех студентов) 1 Какие дисперсные системы называются суспензиями 2 Как можно стабилизировать суспензию
Как заказчик описал требования к работе:
Индивидуальная работа на 12стр. 5 задач, вариант №4 и №5.
Фрагмент выполненной работы:
(для всех студентов)
1. Какие дисперсные системы называются суспензиями?
2. Как можно стабилизировать суспензию?
3. Какие дисперсные системы называются эмульсиями? Какова их классификация?
4. Приведите примеры стабилизации эмульсий типа М/В (масло в воде) и типа В/М (вода в масле).
5. Приведите примеры практического применения эмульсий и пен.
Решение:
1. Суспензии – дисперсные системы, в которых твёрдые частицы дисперсной фазы находятся во взвешенном состоянии в жидкой дисперсионной среде.
2. (работа была выполнена специалистами Автор 24) К значительному уменьшению скорости отстаивания суспензий приводит введение в их состав высокомолекулярных соединений (полимеров), образующих растворы с высокой структурной вязкостью.
3. Эмульсии – дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой и жидкой (реже газовой) дисперсной фазой. Различают прямые эмульсии- дисперсионная среда (обычно вода) более полярна, чем дисперсная фаза (например, молоко, латексы), и обратные (инвертные) эмульсии – с менее полярной дисперсионной средой (маргарин, сырая нефть).
4. Стабилизаторами прямых эмульсий типа М/В (масло в воде) являются водорастворимые ПАВ с высокими значениями гидрофильно-липофильного баланса (ГЛБ) (более 8): анионные (мыла щелочных металлов, натриевые и триэтаноламиновые соли алкилсульфокислот и алкилфосфорных к-т), неионогенные (твины, этоксилаты спиртов и алкилфенолов), катионные (алкилимидазолины, четвертичные аммониевые соли), высокомолекулярные ПАВ как прир. происхождения (лецитины, полисахариды, липопротеины, белки), так и синтетические (поливиниловый спирт, полиакрилаты и др.).
Для стабилизации обратных эмульсий типа В/М (вода в масле) используют мыла переходных металлов, моноалканоламиды, неионогенные ПАВ с низким ГЛБ, например, спан-80, этиленоксилаты высших спиртов и кислот. При взаимодействии стабилизированных мылами щелочных металлов прямых эмульсий с многозарядными ионами может происходить т. наз. обращение фаз – самопроизвольное превращение прямой эмульсии в обратную; при использовании неионогенных эмульгаторов обращение фаз может происходить с ростом температуры.
5...Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
4 января 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
(для всех студентов)
1 Какие дисперсные системы называются суспензиями
2 Как можно стабилизировать суспензию.docx
2020-05-21 15:26
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.1
Положительно
Все отлично и качественно сделано, в сроки, преподавателем проверено оценка отлично.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
