Создан заказ №1635559
4 января 2017
Целью данной работы является разработка направлений технологии производства пива.
Как заказчик описал требования к работе:
Нужно написать отчет по практике и заполнить дневник к понедельнику. Бюджет небольшой, но буду очень благодарен!
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Пивоварение является старейшим производством. По клинообразным письменам древних вавилонян на камне и глине ассириологи установили, что в Вавилоне варили пиво за 7000 лет до н.э.
Там были известны 16 сортов пива и употреблялись для варки пива ячменный солод и пшеница. Статьи законов также подтверждают высокое развитие искусства пивоварения в Вавилоне: существовали законоположения, определявшие содержание экстракта в пиве и цену пива. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Египтяне за 2000 лет до н.э. уже умели приготовлять пиво из ячменя.
Впервые производство охмеленного напитка - прототипа современного пива возникло в Сибири и юго-восточной части России, которая является родиной хмеля. Применение хмеля является важным открытием, так как составляет основу современной технологии пива. В IX в. пиво получило довольно широкое распространение в России.
Таким образом, на протяжении нескольких тысячелетий люди постепенно, путем неустанного наблюдения научились руководить трудно постигаемыми процессами, происходящими при солодоращении, ферментативном осахаривании крахмала (затирании) и брожении.
Объектом является ООО "Балтсервис" - бурно развивающееся малое предприятие. Сфера деятельности предприятия – производство пива различных сортов.
Целью данной работы является разработка направлений технологии производства пива.
В соответствии с поставленной целью, в проекте решались следующие задачи:
Изучить особенности производства пива;
Проанализировать технологию производства пива на ООО «Балтсервис»;
Разработать мероприятия по оптимизации производства пиваПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
7 января 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью данной работы является разработка направлений технологии производства пива..docx
2017-09-04 18:25
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор раньше срока выполнил работу, качественно. Всегда на связи с заказчиком. Спасибо за помощь
Хочешь такую же работу?
300 ₽
