Создан заказ №1713768
20 мая 2017
Основы проектирования и технической эксплуатации предприятий туризма
Как заказчик описал требования к работе:
Необходимо написать и оформить курсовую работу по гостиничному делу. Пишите, пожалуйста, сразу сколько будет стоить курсовая работа.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Строительство с извечных времен было одним из важнейших признаков развития человеческого общества. В строениях отражается развитие науки и техники, глубина национальной культуры, а также любовь к своему дому, к своей земле.
Гостиничные здания предназначаются для кратковременного проживания людей и соответствующего обслуживания их, бытовых и культурных потребностей, поэтому такие сооружения должны быть оборудованы всеми видами необходимого коммунального благоустройства (водопровод, канализация, отопление и т. (работа была выполнена специалистами Автор 24) д.) и обеспечены системами питания, бытового и культурного обслуживания гостей. Само понятие "гостиница" происходит от латинского эквивалента этому слову "hostеl", а также англо-саксонского "hospitality", что значит гостеприимство. Большой объем помещений общественного назначения установил промежуточное положение гостиниц между жилыми и общественными в общей классификации зданий.
Вместимость гостиницы разработанной в данной работе считается малой, поскольку число мест в ней до 20.
Назначение является основным типологическим признаком при классификации зданий гостиниц. Предусматривается пять типов гостиниц: общего типа, туристические, курортные, мотели, кемпинги. Данная гостиница относится к курортной. Происходит дифференциация и внутри основного типа, например, в числе курортных гостиниц в последние годы сложился подтип курортной гостиницы для отдыха с детьми. Уровень комфорта гостиницы чаще всего связывают с ее назначением и определяют характеристикой разряда. Предусматривается следующие пять разрядов: высший (В), I, II, III и IV. Курортные гостиницы проектируют не ниже III разряда. Данная гостиница относится к гостинице I разряда, поскольку состоит из номеров высшего и первого разрядов, из которых не менее 80% одноместные и при гостинице предусматривается ресторан первого класса, бар и комплекс помещений обслуживания. Помещение гостиницы по функциональному признаку объединяют в укрупненные группы – жилую и общественную.
Общественная часть гостиницы размещена в едином здании с жилой, что обеспечивает наибольшую экономию территории застройки. Она состоит из помещений входной группы, питания, помещений развлекательного назначения и бытового обслуживания. Основным в входной группе является помещение вестибюля, вокруг которого компонуют все остальные (гардероб, портье, камеры хранения, санитарных узлов и т. д.) с обеспечением удобных и кратчайших связей с вестибюлем, а последнего – с лестничным холлом, помещениями питания и культурно-массового назначения.
Группа помещений предприятий питания содержит подгруппы торговых помещений (зал ресторана, бар), производственные помещения пищеблока (горячий и холодный цехи кухни, моечную), самостоятельную входную группу, для посетителей, не проживающих в гостинице. Композиционным ядром этой группы помещений является зал ресторана, в котором выделяют площадку для танцев.
Группа помещений развлекательного назначения включает бильярдные, танцевальные залы, расположенные на втором этаже.
Группу помещений спортивно-оздоровительного назначения составляют открытый плавательный бассейн и теннисный корт, находящиеся на территории гостиницы.
Основными структурными единицами жилой части гостиницы являются номера, преимущественно однокомнатные на 1 человека. В состав такого номера входят помещения жилой комнаты, передней и санитарного узла. Санитарные узлы проектируют совмещенными с составом сантехнического оборудования, соответствующим разряду гостиницы. Площадь санузла - 6 м2. Кроме этого на этаже находятся два двухкомнатных номера люкс. При проектировании гостиниц принимают различную планировочную схему жилых этажей. В данной работе этажи гостиницы спланированы по коридорной схеме, с двусторонним расположением жилых помещений, что характерно при строительстве в жарком влажном климате.
Целью проекта является самостоятельная разработка архитектурного и дизайн проектов, рекомендаций по подбору материалов и изделий, а также технико-экономические обоснования применяемых решений.
В ходе выполнения проекта и достижении цели возникает ряд задач:
1. Систематизировать, закрепить и расширить теоретические знания и углубить практические умения по архитектурному проектированию, дизайну и теории и практике домоведения;
2. Руководствуясь полученными в процессе обучения знаниями в области строительной архитектуры, ландшафтной архитектуры, дизайна, материаловедения, обосновать выбор строительных конструкций, архитектурно-планировочное решение здания;
3. Показать свои знания и практические навыки в изучении коньюктуры рынка современных строительных и отделочных материалов и уметь выбрать из всего их многообразия наиболее приемлемые и соответствующие требованиям как действующим нормативным документам и материалам (СНиП, ГОСТ, ТУ, сертификату качества, САНПиН и т.д.), так и желанию заказчика;
4. Провести необходимые технологические расчеты производства работ и составить технологические карты и графики производства строительных работ;
5. Дать сравнительный анализ стоимости отделочных работ помещений в зависимости от видов применяемых отделочных материалов и изделий, включающих: материалы для отделки пола, стен, потолка, мебели, сантехнического оборудования.
Выполнив, последовательно все перечисленные задачи мы придем к достижению поставленной цели нашего проектаПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
23 мая 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Основы проектирования и технической эксплуатации предприятий туризма.docx
2018-12-28 00:11
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
очень приятный, добрый и хороший преподаватель. все присылала в срок! с оригинальностью никаких проблем не было. за курсовую получила 5! ЛУЧШАЯ!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
