Соус Камберленд (Cumberland sauce) - рецепт приготовления

Как заказчик описал требования к работе:

Нужно сделать 2 и 3 главу в вопросе 2.1-Перечислить вначале ингредиенты,в конце состав соуса,заключение,ТТК,расчитать потери,СКОР,и и сайты откуда бралась информация в списке использованных источников.Сделать все по методичке ее прикрепляю

Фрагмент выполненной работы:

Введение Одним из самых популярных и вкусных соусов – Камберленд. Он был создан в Ганновере (Англия) в 18 или 19 веке, он стал «своим» в начале века 20-го и во Франции. Данный соус по своему названию и составу считается пикантным. Данный соус был назван в честь герцогов Камберлендских, но, поскольку неизвестно – которому, то и дата его изобретения разнится в разных источниках. Саму большую популярность соус приобрел во времена французов. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Французам принадлежит большая роль в формировании соуса, поскольку именно они опубликовали первый его рецепт. Соус « Камберленд» славится тем, что он имеет преимущество среди других. Он необходим в качестве гарнира к блюдам мясным, к ветчине и прочим копченостям и мясопродуктам, из дичи. Подается он именно к данном блюдам в холодном виде. Соус в своем составе содержит такие основные ингредиенты, как жиле из смородины, красное вино, а также разные добавки. Существует множества рецептур данного продукта, но более часто используют рецептуру из красной смородины. Речь о данном соусе пойдет дальше. В настоящий момент существует огромный выбор дпнного соуса. Сегодня, многие европейские хозяйки научились его делать в домашних условиях, так они считают, что в домашней среде он более пикантный и вкусный [ 1, с. 120 ]Посмотреть предложения по расчету стоимости

Заказчик
заплатил

200 ₽

Заказчик не использовал рассрочку

Гарантия сервиса
Автор24

20 дней

Заказчик принял работу без использования гарантии

9 марта 2017

Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой

Заказ выполнил

ValeryL

Соус Камберленд (Cumberland sauce) - рецепт приготовления.docx

2017-03-12 18:26

Последний отзыв студента о бирже Автор24

Общая оценка

Положительно

Автор своевременно и качественно выполнил реферат, за который я получила оценку отлично:)

Хочешь такую же работу?

Скидка

100 ₽

на первый заказ

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.