Создан заказ №1844005
19 марта 2017
Содержание редуцирующих веществ в подсолнечной халве определяли феррицианидным методом
Как заказчик описал требования к работе:
Содержание редуцирующих веществ в подсолнечной халве определяли феррицианидным методом: масса навески 0,99 г на 100 см3 раствора; на титрование 20 см3 феррицианида в присутствии 10 см3 раствора навески израсходовано 3,5 см3 стандартного раствора инверта. Соответствует ли данный показатель требования
м стандарта?
Описать по какому стандарту сделан выбор, решение в полном объеме
подробнее
Фрагмент выполненной работы:
Содержание редуцирующих веществ в подсолнечной халве определяли феррицианидным методом: масса навески 0,99 г на 100 см3 раствора; на титрование 20 см3 феррицианида в присутствии 10 см3 раствора навески израсходовано 3,5 см3 стандартного раствора инверта. Соответствует ли данный показатель требованиям стандарта?Описать по какому стандарту сделан выбор, решение в полном объеме.
Решение:
Содержание редуцирующих веществ в подсолнечной халве определяется согласно ГОСТ 5903-89 Изделия кондитерские. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Методы определения сахара
Феррационидный метод основан на восстановлении избыточного феррицианида стандартным раствором глюкозы в присутствии раствора метиленового голубого до полного обесцвечивания...Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
20 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
20 марта 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Содержание редуцирующих веществ в подсолнечной халве определяли феррицианидным методом.jpg
2021-02-24 16:16
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.7
Положительно
У меня нет , слов, автор большая умничка, а самое главное грамотно и ответственно подходит к каждому заданию и естественно раньше срока! Очень всем рекомендую!!!!