Создан заказ №1880478
29 марта 2017
3 В магазин поступило 1 ноября 2 т белокочанной капусты упакованной в ящики по 40 кг
Как заказчик описал требования к работе:
Задание: сделать решение задач по товароведению за 2 дня, красиво оформить. Сколько стоит решение задач пишите точно.
Фрагмент выполненной работы:
3. В магазин поступило 1 ноября 2 т белокочанной капусты, упакованной в ящики по 40 кг. При анализе объединенной пробы обнаружено: масса зачищенных кочанов была не менее 0,8 кг; длина кочерыг над кочанами не превышала 3,0 см; 2,5 кг кочанов с механическими повреждениями на глубину не более 3 см; 9,0 кг кочанов со срезанными при зачистке местами на площади не более 1/8 поверхности кочана. Органолептические показатели соответствовали требованиям стандарта. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Рассчитайте объем выборки и массу объединенной пробы. Дайте заключение о качестве белокочанной капусты, определите ее класс. Как подразделяют капусту белокочанную в зависимости от сроков созревания по действующему стандарту? Каков допустимый уровень содержания нитратов в белокочанной капусте до и после 1 сентября?
Решение:
Решение производим по ГОСТ Р 51809-2001. Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия.
Рассчитаем количество транспортных единиц: 2000/40=50 шт.
Объем выборки: 15 шт.
Масса объединенной пробы: 15*40=600 кг
Капуста белокочанная по ГОСТ Р 51809-2001 по качеству относится ко 2 классу.
Капусту в зависимости от сроков созревания подразделяют на раннеспелую, среднеспелую, среднепозднюю и позднеспелую.
Допустимый уровень содержания нитратов в белокочанной капусте 500 мг/кг.
Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
20 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
30 марта 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
3 В магазин поступило 1 ноября 2 т белокочанной капусты упакованной в ящики по 40 кг.jpg
2018-09-08 19:12
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Спасибо за проделанную Вами качественную работу. Все быстро,качественно и дешево. Автора рекомендую.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
