Создан заказ №1959606
17 апреля 2017
Сравнительная характеристика докторской вареной колбасы разных производителей
Как заказчик описал требования к работе:
Нужно сделать курсовую работу по товароведению за 7 дней, оформлять не нужно, главное все подробно расписать в курсовой и список источников литературы приложить.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Рынок мясной продукции в России развивается достаточно динамично. Основную позицию здесь занимают колбасные изделия. Если в конце XX в. этот вид продукции считался дефицитом, то теперь на прилавках магазинов имеется огромный выбор колбасных изделий – колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы. Из огромного выбора колбасных изделий основное предпочтение российский потребитель отдает докторской вареной колбасе.
Актуальность исследования заключается в том, что в настоящее время существует огромное количество производителей вареной колбасы. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Как известно, вареная колбаса – это изделие из колбасного фарша в оболочке, подвергнутое обжарке с последующей варкой до готовности к употреблению. Потребителю важно знать, из какого мяса готовит вареную колбасу тот или иной производитель, какие технологии и упаковку он при этом использует, соблюдаются ли правила хранения продукта, а также какие могут быть дефекты у вареной колбасы.
Тема курсовой работы - сравнительная характеристика докторской вареной колбасы разных производителей.
При проведении исследования важно решить следующие задачи:
Проведение исследования рынка вареных колбасных изделий.
Изучение характеристики сырья, используемого при приготовлении вареных колбас и технологии производства.
Анализ ассортимента докторской вареной колбасы у разных производителей.
Анализ маркировки, упаковки, хранения докторской вареной колбасы.
Изучение возможных дефектов докторской вареной колбасыПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
20 апреля 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Сравнительная характеристика докторской вареной колбасы разных производителей.docx
2017-06-17 15:28
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор всегда на связи, оперативно и качественно устраняет недочёты по замечаниям, вовремя предоставляет работу! Большое спасибо Автору!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
