Стратегия развития предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса на основе франчайзинга

Структура дипломной работы: 1. Введение 2. Актуальность исследования 3. Цель и задачи исследования 4. Обзор литературы 5. Методология исследования 6. Анализ существующих стратегий развития предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса 7. Франчайзинг как инструмент стратегии развития 8. Факторы успешного применения франчайзинга в ресторанно-гостиничном бизнесе 9. Исследование и оценка стратегии развития предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса на основе франчайзинга 10. Рекомендации по использованию франчайзинга в развитии предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса 11. Заключение 12. Список использованной литературы Введение: В современных условиях развития ресторанно-гостиничного бизнеса актуальной проблемой является поиск эффективных стратегий развития предприятий данной отрасли. С целью обеспечения успешного развития и конкурентоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса все чаще используется франчайзинг – форма сотрудничества между франчайзером и франчайзи. Цель данной работы заключается в исследовании и оценке стратегии развития предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса на основе франчайзинга. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: - провести обзор литературы по стратегиям развития предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса; - изучить особенности франчайзинга в данной отрасли и его роль в стратегии развития предприятий; - провести исследование и оценку эффективности стратегии развития предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, основанной на франчайзинге; - разработать рекомендации по использованию франчайзинга в развитии предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса. Результаты данного исследования помогут предприятиям ресторанно-гостиничного бизнеса в разработке и применении эффективных стратегий развития на основе франчайзинга и повысит их конкурентоспособность на рынке. Показать еще