Создан заказ №2219013
30 сентября 2017
Целями производственной практики являются расширение теоретических и практических знаний, полученных за весь период обучения.
Как заказчик описал требования к работе:
Нужна практика по любой гостинице или турфирме г.Екатеринбурга ,желательно с печатями
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Данная практика пройдена на базе предприятия гостиничного типа Отель «Екатеринбург Центральный» города Екатеринбурга в аналитическом отделе.
Целями производственной практики являются расширение теоретических и практических знаний, полученных за весь период обучения.
Основные задачи практики:
-закрепления знаний, умений и навыков, полученных в процессе обучения;
-сбор эмпирического материала, необходимого для выполнения и апробации результатов выпускной квалификационной работы.
По мере проведения работы должны быть достигнуты следующие профессиональные компетенции (ПК):
ПК-2 - готовностью к разработке и предоставлению гостиничного продукта, в том числе в соответствии с требованиями потребителя, на основе новейших информационных и коммуникационных технологий;
ПК-3 - владением навыками определения и анализа затрат гостиничного предприятия и других средств размещения;
ПК-4 - готовностью анализировать результаты деятельности функциональных подразделений гостиниц и других средств размещения, уровень обслуживания потребителей, делать соответствующие выводы;
ПК-9 - способностью использовать современные научные принципы и методы исследования рынка гостиничных услуг;
ПК-10 - готовностью к применению прикладных методов исследовательской деятельности в области формирования и продвижения гостиничного продукта, соответствующего требованиям потребителей;
ПК-11 - готовностью к применению инновационных технологий в гостиничной деятельности и новых форм обслуживания потребителей.
Гостиница, отель – место размещения гостей, которое состоит из определенного количества номеров, имеет единое руководство, которое, в свою очередь, предоставляет набор услуг (минимум – заправка постелей, уборка номера и санузла). (работа была выполнена специалистами author24.ru) Гостиницы подразделяются на различные классы в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров.
В своей работе я изучу деятельность отеля «Екатеринбург Центральный» г. Екатеринбург 3 звезды.
Документально отели у нас в стране не классифицированы. Нет ни одного законодательного или нормативного акта, четко определяющего суть понятия «малая гостиница» или звёздная. Единственное место, где упоминается этот вопрос – комментарии Федерального агентства по туризму к «Системе классификации гостиниц и других средств размещения», из которых следует, что малый отель — это гостиница с количеством номеров до 50. Отель «Екатеринбург Центральный» имеет 98 номеров.
По уровню предоставляемых услуг в гостиничном бизнесе принято делить отели на звёздные, на демократичные и весьма любимые студентами хостелы, домашние отели, отели эконом- и бизнес-класса, а также апарт-отели. Последние могут похвастаться авторским дизайном интерьеров, элитным расположением, эксклюзивными услугами, наличием номеров уровня «люкс» и, по многим показателям, способны дать фору крупным пятизвездочным гостиницам.
Что касается звезд, действующие ГОСТы гостиничного бизнеса не учитывают отличий малых и крупных гостиниц. Поэтому, даже если владельцы малого отеля на 15 номеров в отдельно стоящем здании установят золотые джакузи, развесят по стенам картины из Эрмитажа и создадут для постояльцев небывалый уровень комфорта, предприятие вряд ли получит хотя бы четыре звезды, поскольку лифт здесь всего один, а парикмахерская отсутствует.Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
3 октября 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целями производственной практики являются расширение теоретических и практических знаний, полученных за весь период обучения..docx
2019-03-05 07:37
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Огромная благодарность автору. Всё сделано в срок и качественно. Спасибо Вам большое!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
