Создан заказ №2270872
19 сентября 2017
Фармацевтическая химия №2 2 С помощью каких химических реакций можно подтвердить подлинность спирта этилового и глицерола (глицерина)
Как заказчик описал требования к работе:
Срочно решить контрольную работу по химии из 6 задач в двух вариантах. Все решения нужно подробно расписать.
Фрагмент выполненной работы:
Фармацевтическая химия.
№2.
2. С помощью каких химических реакций можно подтвердить подлинность спирта этилового и глицерола (глицерина)?
Приведите химизм реакций. Какие требования к чистоте спирта этилового и глицерола (глицерина) предъявляет ГФ? Как можно определить возможные примеси? С помощью какой химической реакции можно обнаружить примесь метилового спирта в спирте этиловом? Приведите химизм реакции. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Рассчитайте концентрацию спирта этилового, если при рефрактометрическом определении после разведения 2:1 показатель преломления раствора равен n = 1,3572. Определение производилось при 23°С.
Решение:
Для испытания на подлинность спирта этилового используют реакцию образования сложного эфира с уксусной кислотой:
Образующийся этилацетат имеет своеобразный фруктовый запах. Идентифицировать спирт этиловый можно также по реакции образования йодоформа (жёлтый осадок с характерным запахом):
Этанол идентифицируют цветной реакцией с раствором дихромата калия. В присутствии серной кислоты происходит образование солей хрома (III), имеющих зеленое окрашивание, и появляется запах ацетальдегида:
Ацетальдегид образуется также при окислении этанола перманганатом калия в сернокислой среде. Если пробирку с реакционной смесью накрыть фильтровальной бумагой, смоченной раствором нитропруссида натрия и пиперидином, то выделяющийся ацетальдегид приведет к появлению синего пятна.
Подлинность глицерола устанавливают по образованию непредельного альдегида — акролеина под действием водоотнимающих веществ (например, гидросульфата калия):
Акролеин имеет неприятный раздражающий запах.
Выделяющийся акролеин, как и ацетальдегид, можно обнаружить с помощью цветных реакций на альдегиды. Реактивами смачивают фильтровальную бумагу, которой накрывают пробирку с реакционной смесью. Такими реактивами могут быть раствор нитропруссида натрия в присутствии пиридина (синее окрашивание) или фуксинсернистая кислота (красное окрашивание), реактив Несслера (черное окрашивание). Образование акролеина происходит также при нагревании смеси глицерола с борной кислотой.
Открывают глицерол с помощью реакции образования глицерата меди. Смешивают предварительно 5%-ный раствор сульфата меди с раствором гидроксида натрия. К выпавшему голубому осадку гидроксида меди прибавляют несколько капель глицерола. Осадок растворяется с образованием тёмно-синего раствора глицерата меди, не изменяющегося при кипячении:
МФ рекомендует для установления подлинности глицерола цветную реакцию с бихроматом калия. При наслаивании его раствора на смесь глицерола с азотной кислотой, на границе слоев жидкостей появляется голубое кольцо не диффундирующее в нижний слой.
Спирт этиловый и глицерол могут содержать примеси различных веществ, образовавшихся в процессе производства или хранения. Поэтому спирт этиловый подвергают проверке на содержание примесей восстанавливающих веществ, органических оснований, альдегидов, сивушных масел, дубильных и других экстрактивных веществ, метилового спирта, фурфурола. Примесь метилового спирта и других летучих примесей определяют методом ГЖХ на приборе с пламенно-ионизационным детектором, используя в качестве внутреннего стандарта уксусный альдегид...Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
20 сентября 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Фармацевтическая химия
№2
2 С помощью каких химических реакций можно подтвердить подлинность спирта этилового и глицерола (глицерина).docx
2020-10-12 11:58
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.1
Положительно
Сделала раньше срока , было маленькое недоразумение , Виктоиия всё переделала за 4 часа.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
