Создан заказ №232804
27 мая 2014
Проект мучного цеха для закусочной «Блинная» на 80 мест
Как заказчик описал требования к работе:
Точнее, предмет называется "Проектирование предприятий общественного питания".
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой составляет предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей и различающиеся по типам, специализации.
Развитие общественного питания:
-дает существенную экономию общественного труда вследствие более рационального использования техники, сырья, материалов;
-предоставляет рабочим и служащим в течение рабочего дня горячую пищу, что повышает их работоспособность, сохраняет здоровье;
-дает возможность организации сбалансированного рационального питания в детских и учебных заведениях.
Успешная деятельность предприятия (фирмы) должна обеспечивать производством продукции и услуг, которые:
-отвечают четко определенным потребностям;
-удовлетворяют требованиям потребителя;
-соответствуют применяемым стандартам и техническим условиям;
-отвечает действующему законодательству и другим требованиям общества;
-предлагаются потребителю по конкурентоспособным ценам;
-обуславливают получение прибыли.
Для достижений поставленных целей предприятие должно организовать свою деятельность так, чтобы держать под контролем все технические, административные и человеческие факторы, влияющие на качество продукции и ее безопасность.
В общественном питании необходимо совершенствование форм разделения труда и внедрений достижений научно-технического прогресса. (работа была выполнена специалистами author24.ru) К общественным формам разделения труда в общественном питании относятся процессы концентрации, специализации и кооперированияПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
30 мая 2014
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Проект мучного цеха для закусочной «Блинная» на 80 мест .docx
2016-02-08 14:30
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Огромное спасибо. Работа выполнена на высоком уровне и раньше срока. Рекомендую данного автора.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
