Создан заказ №2445228
20 ноября 2017
Внедрение принципов ХАССП для лечебных заведений (диетическое меню)
Как заказчик описал требования к работе:
1. Введение (описание предприятия, политика безопасности изготовления продукции и определение состава рабочей группы)
2. Составление блок-схемы технол. процессов со списком основных блюд из меню, описание основных технолог. процессов
3. Выявление основных опасных факторов и их описание
4. Анализ рис
ков
5. Выявление ККТ с описанием и составлением плана ХАССП и чек листов
6. Составление ППУ, выделение основных этапов контроля, создание внутренней документации
7. Составление плана внутреннего аудита
8. Выписать все нормативные документы, относящиеся к данному виду предприяти
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
21 ноября 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Внедрение принципов ХАССП для лечебных заведений (диетическое меню).docx
2019-04-07 19:56
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор выполнил работу раньше срока, спасибо! общительный ! работа в целом сделана на отлично..
Хочешь такую же работу?
300 ₽
