Рассчитай точную стоимость своей работы и получи промокод на скидку 500 ₽
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Пример заказа на Автор24
Студенческая работа на тему:
Цены и ценовая политика внутригостиничного ресторанного хозяйства.
Создан заказ №2466398
25 ноября 2017

Цены и ценовая политика внутригостиничного ресторанного хозяйства.

Как заказчик описал требования к работе:
ПОЛНАЯ ТЕМА РАБОТЫ: Цены и ценовая политика внутригостиничного ресторанного хозяйства. Сравнительная характеристика департамента "Еды и напитков" в гостиничных комплексах различных типов ✔️ Объем от 35 страниц не считая оглавления и списка литературы ✔️ в списке литературы должны быть : -научная л итература в основном не старше 3х лет -литература на иностранном языке -интернет - источники 3-5 штук -электронные базы Scopus и ProQuest -источники статистики ✔️ Курсовая состоит из 3х глав ✔️ в каждой главе по 3 параграфа ✔️ только один параграф может состоять из 1 страницы ✔️ только одна глава может состоять из 2х параграфов (но лучше все же три
подробнее
Фрагмент выполненной работы:
Введение Современный гостиничный сервис является одной из крупнейших и высокодоходных отраслей мировой экономики. Гостиничный сервис является важнейшим элементом социальной сферы, а также играет большую роль в повышении эффективности общественного производства, и соответственно, росте жизненного уровня населения. Но, несмотря на масштабы индустрии гостеприимства, все чаще гостиницы занимаются продажей гостиничного продукта с целью поиска клиента. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Где ключевую роль играет цена на услуги, предоставляемые гостиничными предприятиями. Цена — это один из элементов рынка, денежное выражение стоимости товаров и услуг. Цена является важнейшим элементом комплекса маркетинга, так как от цены зависит достижение комплексного результата, а правильно выбранная ценовая стратегия оказывает долговременное и решающее значение на конкурентоспособность, как гостиничных продуктов, так и всего гостиничного предприятия. Гостиничный сервис как составляющий рынка платных услуг имеет ряд характерных особенностей, влияющих на формирование цен в данной сфере. Цены на гостиничные услуги обладают высокой эластичностью вследствие неоднородности рынка; разнообразные группы потребителей нуждаются в разных вариантах услуг. Эластичность спроса на гостиничные услуги изменяется в зависимости от доходов потребителей, степени насыщенности рынка, традиции в потреблении, уровня культуры и т.д. Практика работы предприятий гостиничного сервиса показывает, что выбор стратегий ценообразования, определение подходов к разработке цен на новые гостиничные продукты, регулирование цен уже имеющихся являются составной частью маркетинга предприятия индустрии гостеприимства. Однако разработку ценовой стратегии следует тесно увязывать с единой стратегией маркетинга гостиничного предприятия, поскольку цена — мощный инструмент воздействия на рынок. Актуальность проблем разработки ценовой стратегии гостиничными предприятиями связана со следующими факторами. • Ценообразование — важнейшая сторона маркетинга, выступающая как средство управления. Оно позволяет формировать объем прибыли гостиничных предприятий • Свободное установление цены на гостиничные услуги связано с решением проблем: как формировать цену в рыночных условиях? Какие критерии выбора можно использовать? Каков порядок регулирования цен со стороны государства? • Практически все мелкие и большая часть средних предприятий индустрии гостеприимства не в состоянии активно использовать методы неценовой конкуренции. • Изначально рынок гостиничных услуг является рынком покупателя. Цена как важнейший элемент комплекса маркетинга выполняет функцию согласования интересов гостиничной индустрии и потребителей (гостей). Ценообразование является важнейшим аспектом в маркетинговой деятельности, которая ориентируется на запросы и нужды клиентов, следовательно, современные маркетинговые стратегии ценообразования базируются на учете потребностей клиентуры. Для реализации цели выделены следующие задачи: - определить сущность и специфику гостиничного сервиса; - рассмотреть особенности ценообразования в гостиничном сервисе и влияние факторов на ценовую политику гостиничного сервиса; - дать характеристику деятельности гостиничного предприятия и провести анализ его ценовой политики; - выявить проблемы, существующие на предприятии при установлении цен на услуги гостиниц и предложить способы их решения. Таким образом, предметом исследования работы является процесс формирования тарифов на услуги гостиницы с учетом факторов, влияющих на уровень цен, а объектом исследования является предприятие ООО "Валдайские зори". Выпускная квалифицированная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемой литературы и приложений. Во введении раскрывается актуальность, цель и задачи темы исследования. Первая глава работы включает теоретические аспекты ценообразования в гостиничном сервисе. Во второй главе проводится анализ ценовой политики гостиничного сервиса на примере предприятия Отель "Валдайские зори", изучается порядок формирования тарифов на услуги гостиницы предприятия, выявляются недостатки и проблемы, существующие в ценообразовании гостиничного сервиса предприятия. Третья глава работы посвящена разработке мероприятий по совершенствованию ценовой политики гостиничного сервиса предприятия ООО "Валдайские зори", а также приводится расчет эффективности предложенных мероприятий. В заключении даются основные выводы по результатам исследования. В списке использованной литературы приводится полный перечень использованных в работе источников. Теоретической основой данной работы являются научные исследования по теории гостиничного сервиса, ценовой политики в сфере гостиничных услуг, а также исследования, касающиеся влияния факторов на ценовую политику предприятий гостиничного сервиса. Методология исследования базируется на диалектическом подходе к решению проблем, на системном подходе, использовании сравнительного анализа. В процессе исследования немаловажную роль сыграли анализ объекта исследования и синтез полученных результатов анализа.Посмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Заказчик
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
28 ноября 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
hedonism16
5
скачать
Цены и ценовая политика внутригостиничного ресторанного хозяйства..docx
2017-12-01 02:46
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Отличный автор! Всегда находился на связи, работу выполнил в кротчайшие сроки! Если вам нужна работа по гостиничному делу, то очень советую. Спасибо большое!

Хочешь такую же работу?

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
Гостиница Симбирск
Отчёт по практике
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Повышение мотивации персонала с целью сокращения текучести кадров
Выпускная квалификационная работа (ВКР)
Гостиничное дело
Повышение эффективности деятельности СПиР в ООО "Отель управление"
Дипломная работа
Гостиничное дело
Стоимость:
4000 ₽
Современные тенденции развития гостиничного бизнеса
Дипломная работа
Гостиничное дело
Стоимость:
4000 ₽
отчет по исследовательской практике, гостиничное дело
Отчёт по практике
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
«Проект организации обслуживания в ресторанах гостиницы 3 звезды»
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Режим работы и отдыха персонала гостиничного комплекса
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Проектирование гостиничной деятельности, гостиничное дело
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Анализ организации услуг в гостинице Маринс Парк Отель Екатеринбург
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Эстетика и дизайн в гостиничном и ресторанном бизнесе
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Курсовая работа, предмет: экономика гостиничного менеджмента
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Основы Рекламы
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Мероприятия по стимулированию сбыта
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Виды гостиничных услуг
Гостиничный сервис включает целый ряд услуг, которые он может предоставить для своих посетителей и является одним из факторов развития внутреннего туризма. Основной функцией, которую выполняет гостиничный комплекс это размещения и предоставления временного жилья.
Номера гостиничных комплексов являются основными элементами оказания услуг по размещению. Это, как правило, многофункциональное помещен...
подробнее
Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе
Бухгалтера, обслуживающие гостиничный бизнес в наши дни, – профессионалы самого широкого профиля. В силу специфики своей работы они владеют тонкостями бухгалтерского учета в абсолютно не связанных собой сферах бизнеса. Потому что в наши дни гостиницы и гостиничные комплексы являются заведениями по оказанию клиентам целого ряда комплексных услуг в одном месте. Ниже представлены некоторые виды услуг...
подробнее
Виды гостиничных услуг
Гостиничный сервис включает целый ряд услуг, которые он может предоставить для своих посетителей и является одним из факторов развития внутреннего туризма. Основной функцией, которую выполняет гостиничный комплекс это размещения и предоставления временного жилья.
Номера гостиничных комплексов являются основными элементами оказания услуг по размещению. Это, как правило, многофункциональное помещен...
подробнее
Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе
Бухгалтера, обслуживающие гостиничный бизнес в наши дни, – профессионалы самого широкого профиля. В силу специфики своей работы они владеют тонкостями бухгалтерского учета в абсолютно не связанных собой сферах бизнеса. Потому что в наши дни гостиницы и гостиничные комплексы являются заведениями по оказанию клиентам целого ряда комплексных услуг в одном месте. Ниже представлены некоторые виды услуг...
подробнее
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы