Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Создан заказ №2590553
4 января 2018

Отчет по преддипломной практике

Как заказчик описал требования к работе:
Она схожа с производственной, но в отчете пишем 2 и 3 глава дипломной работы + свои предложения без экономического расчета. (прикрепила примеры и методичку)
Фрагмент выполненной работы:
Введение Главной задачей общественного питания в настоящее время является обеспечение значительного подъема материального и культурного уровня жизни населения. Достичь это предполагается за счет высоких темпов развития производства, повышения его эффективности и научно-технического прогресса. Росту благосостояния народа будет способствовать увеличение товарных ресурсов в стране. Это создаст и хорошие предпосылки для развития общественного питания, товарооборот и выпуск продукции которого должны постоянно увеличиваться. В период с 15 января по 28 января мною проходилась преддипломная практика в ресторане «Жар-птица». (работа была выполнена специалистами Автор 24) Преддипломная практика является завершающим этапом закрепления и обобщения теоретических знаний и формирования практических навыков специалиста, оказывает помощь в сборе необходимого материала для выполнения выпускной квалификационной работы специалиста. Целью преддипломной практики – закрепление и углубление знаний специалиста по вопросам управления предприятием, снабжения, хранения продуктов, движения материальных ценностей, продуктов, тары, документального оформления передачи продуктов и предметов материально-технического назначения одного материально-ответственного лица другому; организация производства, рабочих мест; оперативно – производственного планирования; организации нормирования трудам организации коммерческой деятельности предприятий общественного питания. При прохождении практики были поставлены следующие задачи: - общая характеристика организационно-экономической деятельности предприятия; -расчет производственной программы ресторана; - составление плана-меню; -расчет сырья овощного цеха; -составление производственной программы овощного цеха; -расчет численности производственного персонала овощного цеха; -расчет горячего цеха; -расчет площади кладовой для сухих продуктов; -описание технологической схемы приготовления блюда; -разработка технико-технологических карт; -расчет товарооборота предприятия; -расчет численности работников предприятия и годового фонда оплаты труда, отчислений на социальные нуждыПосмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Заказчик
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
7 января 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
omars
5
скачать
Отчет по преддипломной практике.docx
2018-01-10 11:47
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.6
Положительно
Все отлично)спасибо вам большое)Работа очень понравилась!)Данная работа мне очень понравилась,сделана на высшем уровне все просто замечательно)Спасибо вам большое)

Хочешь такую же работу?

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
Промышленный переворот в Европе 19 век
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Технологическая схема переработки свиней. Задачи со сливками.
Решение задач
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
150 ₽
Новое задание по технологии продовольственных продуктов и товаров
Дипломная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
4000 ₽
Полуфабрикат для блюд сложного ассортимента из рыбы
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Организация работы кухни ресторана при вокзале
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Мне купили мне купили 20 яблок я дала три яблока своей сестре а она да
Решение задач
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
150 ₽
Безопасность и обеспечение качества кулинарной продукции.
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Разработка производственной программы в холодном цехе ресторана
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
разработка ассортимента горячих блюд из рибы и организации производства готовой продукции гриль-бара 50 мест
Бизнес-план
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Технология приготовления кулинарного изделия салат из морской капусты
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Оборудование ПОП вар 9
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
отчет по практике на тему хлебобулочные и кондитерские изделия
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
ОТЧЕТ по Учебной практике по изучению современных структур предприятий питания на основании требований професс
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
отчет о производственной практике на хлебозаводе ОАО "КОЛОС" г. Белгорода
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
ООО "Пашковский хлебозавод" Краснодар, отчет для технолога
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Учебная практика бакалавров группы БТ, Бийского технологического института.
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
КсВ 2 практики Пр.пр. НИР + Производственная практика (практика по получению проф. ум) Мор
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Отчет по преддипломной практике в сети кофеен "Шоколадница"
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
отчет по производственной практике пм 04. Продажи гостиничного продукта
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
ресторан I класса общегородского типа «Мисхор» на 50 мест в курортной зоне ялте
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы