Рассчитай точную стоимость своей работы и получи промокод на скидку 500 ₽
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Пример заказа на Автор24
Студенческая работа на тему:
Машины для обработки рыбы и мяса: мясорубки
Создан заказ №2603535
14 января 2018

Машины для обработки рыбы и мяса: мясорубки

Как заказчик описал требования к работе:
Необходимо написать и оформить курсовую работу по технологическим машинам и оборудованию. Пишите, пожалуйста, сразу сколько будет стоить курсовая работа.
Фрагмент выполненной работы:
Введение На предприятиях общественного питания для обработки рыбы и мяса применяются машины: мясорубки, фаршемешалки, мясорыхлители, рыбоочистители, котлетоформовочные машины и универсальные приводы для мясных цехов с комплектом сменных исполнительных механизмов к ним. В настоящее время используются мясорубки: МИМ-60 с ручным приводом, МИМ-82, МИМ-105 с индивидуальным электродвигателем, МСГ150, МСГ-70 — сменные мясорубки к универсальным приводам ПУ-0,6, ПГ-0,6. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Все мясорубки обозначены буквами МИМ, что означает «машина измельчитель мяса», и цифрами, соответствующими диаметру ножевой решетки (в мм). Фаршемешалки предназначены для перемешивания фарша и его компонентов в однородную массу и обогащения ее кислородом воздуха, что обеспечивает получение фарша высокого качества. На предприятиях общественного питания используют фаршемешалки с индивидуальным приводом и фаршемешалка МС 8-150, как сменный механизм к универсальному приводу. Машины для рыхления мяса служат для надрезания поверхности порционных кусочков мяса с целью разрушения в них волокон соединительной ткани. Такие кусочки мяса при тепловой обработке меньше деформируются, быстрее прожариваются и получаются более сочными и мягкими. На предприятиях общественного питания применяются рыхлители мяса МРМ-15 с индивидуальным приводом и МС-19, как сменный механизм к универсальному приводу ПУ-0,6. В настоящее время для формировки котлет используют машину марки МФК-2240, которая не только формирует котлеты, но и производит панировку с одной стороны. Для удаления чешуи с рыбы на предприятиях общественного питания применяются машины — рыбоочистительная РО-1 с индивидуальным приводом ИМС-17-40, как сменный механизм к универсальному приводу ПМ-1,1. Для приготовления мясных и рыбных котлет в мясных цехах используют универсальные приводы специализированного назначения с комплектом сменных механизмов первого и второго исполненияПосмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Заказчик
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
17 января 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
IG1968
5
скачать
Машины для обработки рыбы и мяса: мясорубки.docx
2019-03-23 19:16
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Все сделано отлично! Автор быстро отвечал,сделал все в срок, за небольшую сумму! Спасибо У преподавателя вопросов не возникло

Хочешь такую же работу?

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
Спроектировать прямой скребковый конвейер со сплошными высокими скребками
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
проект швейного цеха по изготовлению женского пальто
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Особенности контролируемой прокатки на стане 1950 АО "ВМЗ".
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Эксплуатация оборудования НПС «Черкассы» магистрального продуктопровода « Уфа-Камбарка»
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
IV. Ремонт и техническое обслуживание устройства экскаватора (ПК 2.1 – 2.4)
Контрольная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Формирование системы технического обслуживания
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Поршневые компенсаторы Техническое оборудование газонефтепроводов и газонефтехранилищ
Реферат
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
технология ремонта ЖК телевизора Samsung UE22H5600
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Курсовая работа по техническому обслуживанию
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Значение ремонта локомотивов в системе локомотивного хозяйства
Отчёт по практике
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Разработка технологических процессов механической обработки деталей и сборки механизмов
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Эксплуатация оборудования НПС «Черкассы» магистрального продуктопровода « Уфа-Камбарка»
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
СИЛОВЫЕ АГРЕГАТЫ ТРАНСПОРТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МАШИН
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Проектирование механизма подъема портального крана г/п 40 тонн, скоростью 0,3 м/с
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Комплексная механизация в условиях шахты ЗАО ШУ "Талдинская Южная"
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Расчет фронтального погрузчика и стрелы фронтального погрузчика
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
расчет привода технологической машины общего значения
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
«Оценка безопасности функционирования эргатической системы логико-вероятностным методом»
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Выбор и расчёт двигателя Вентилятора вытяжной вентиляци. схема управления и защита
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
технология ремонта ЖК телевизора Samsung UE22H5600
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Эксплуатация детали бурового оборудования
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Трансформатор: основные принципы и типы
Электромагнитная индукция производит электродвижущую силу в проводнике, который подвергается воздействию изменяющихся во времени магнитных полях. Трансформаторы используются для увеличения или уменьшения переменного напряжения в электрических силовых цепях.
Переменный ток в первой первичной катушке создает переменный магнитный поток в сердечнике трансформатора и соответственно переменное магнитное...
подробнее
Трансформатор: основные принципы и типы
Электромагнитная индукция производит электродвижущую силу в проводнике, который подвергается воздействию изменяющихся во времени магнитных полях. Трансформаторы используются для увеличения или уменьшения переменного напряжения в электрических силовых цепях.
Переменный ток в первой первичной катушке создает переменный магнитный поток в сердечнике трансформатора и соответственно переменное магнитное...
подробнее
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы