Создан заказ №2670640
1 февраля 2018
«разработка концепции и организация работы кафе-мороженое
Как заказчик описал требования к работе:
Дисциплина Ресторанное дело
Тема "Разработка концепции и организация работы кафе-мороженое". Делать по городу Рязань. Образец курсовой работы во вложении.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Данная работа посвящен теме «Разработка концепции и организация работы кафе-мороженое» в г. Рязань».
Деятельность любого предприятия начинается с планирования, без организации которого невозможно добиться позитивных результатов.
Планирование – это неотъемлемая составная часть, которая позволяет предвидеть цели, ресурсы и итоги деятельности предприятия, которые необходимы для достижения намеченных целей. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Как показала практика, планирование отражает будущее предприятия и содержит ответы на следующие вопросы: на каком рынке будет действовать предприятие; кто будут основные конкуренты; как будет осуществляться конкурентная борьба; какие ценности может предложить организация потенциальным потребителям; насколько прибыльной будет компания [1].
Важным элементом процесса планирования на предприятии является разработка концепции и организация работы. Разработка концепции и организация работы – отображает новые аспекты будущей организации, рассматривает все проблемы, с которыми может столкнуться предприятие, а также рассматривает эффективность принятых решений, планируемых мероприятий. Таким образом, разработка концепции и организация работы актуально для предприятия, поскольку позволяет спланировать и оптимизировать ресурсы для получения наилучшего результата организации.
На сегодняшний день общественное питание играет все более возрастающую роль в жизни современного общества, так как главной задачей данной отрасли является удовлетворение потребностей человека. Выбирая сферу, в которой можно успешно реализовать бизнес-проект, многие отдают предпочтение сфере общественного питания. Открыть кафе – это отличный способ начать предпринимательскую деятельность. Причин, делающих подобный бизнес популярным, среди молодых предпринимателей, целый ряд: рост денежных средств жителей города; старание вести современный образ жизни; общения с друзьями и родными в уютной и комфортной обстановке; празднование торжеств, семейных мероприятий.
Таким образом, целью работы является разработка концепции и организация работы кафе-мороженное.
Предметисследования–разработка концепции и организация работы кафе-мороженое.
Объект исследования – Кафе-мороженое «SweetCake» г.Рязань.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть современное состояние и перспективы развития ресторанного бизнеса;
- выявить роль маркетинга в ресторанном бизнесе;
- провести анализ конкурентной среды;
- дать организационную характеристику предприятия;
- определить планируемые основные и дополнительных услуг, предоставляемые предприятием;
- проанализировать характеристику столовой посуды, приборов, белья, используемые на проектируемом предприятии
- разработка внешней и внутренней рекламыПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
4 февраля 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
«разработка концепции и организация работы кафе-мороженое.docx
2018-02-07 19:08
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор замечательно выполнила работу. После исправления преподавателем исправила полностью работу, хотя гарантийный срок уже истёк! Большое спасибо)
Хочешь такую же работу?
300 ₽
