Создан заказ №2713492
20 февраля 2018
Организация обслуживания кофе-брейка на 30 человек в актерском кофе "Дебюд"
Как заказчик описал требования к работе:
Введение
1.Теоретическая часть
1.1Банкеты
1.3 Организация обслуживания банкета
1.4 Эстетика интерьера, создание комфортных условий обслуживания
1.5 Оборудование зала
1.6 Порядок и очередность обслуживания гостей
1.7 Технологические навыки подачи различных блюд и напитков
1.8 Основные правила сервир
овки стола
1.9 Особенности питания гостей
2. Практическая часть
1.1 Сервировка стола
1.2 Порядок и очерёдность обслуживания гостей
1.3 Расчетная часть (счет-заказ, расчет посуды, приборов, заявки на производ-ство)
1.4 Охрана труда и техника безопасности
Выводы и рекомендации
Список используемой литературы
Приложения
Приложение А. Меню
Приложение Б Температура напитков при подаче
Приложение В Посуда для подачи блюд и напитков
Приложение Г Обязанности официантов при обслуживании
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
23 февраля 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Организация обслуживания кофе-брейка на 30 человек в актерском кофе "Дебюд".docx
2019-06-09 19:18
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
В дальнейшем буду обращаться к этому автору. Моментально отвечает на все сообщения, и прислушивается к комментариям!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
