Создан заказ №2773960
13 марта 2018
Ресурсосберегающие технологии как инструмент повышения эффективности гостиничного проекта.
Как заказчик описал требования к работе:
Необходимо написать и оформить курсовую работу по гостиничному делу. Пишите, пожалуйста, сразу сколько будет стоить курсовая работа.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Актуальность темы исследования обуславливается тем, что в настоящее время проблема энерго- и ресурсосбережения превратилась в одну из наиболее востребованных для гостиничного хозяйства. Это связано не в последнюю очередь с проявлением кризисных явлений, которые чувствительно затронули экономику гостиничных предприятий.
Таким образом, затраты на энергетические ресурсы, электроэнергию и коммунальные услуги на современном этапе оказывают значительно большее влияние на экономику гостиничных предприятий, тем более, что в последнее время весьма увеличились цены на эти ресурсы. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Поэтому внедрение ресурсосберегающих технологий и оборудования предоставляет гостиничным предприятиям явные преимущества.
Проблема исследования заключается в том, что несмотря на актуальность вопросов ресурсосбережения, показатели использования ресурсосберегающих технологий в отечественных гостиничных предприятиях свидетельствуют о том, что внедрению инновационных ресурсосберегающих технологий уделяется недостаточно внимания.
Целью курсовой работы является анализ ресурсосберегающих технологий в гостиничных предприятиях.
В процессе исследования были поставлены следующие задачи:
раскрыть теоретические аспекты ресурсосбережения в гостиничных предприятиях;
проанализировать ресурсосберегающие технологии в гостинице «Аэростар»;
разработать пути совершенствования ресурсосберегающих технологий в гостинице «Аэростар».
Объектом курсовой работы является гостиница «Аэростар».
Предметом курсовой работы являются ресурсосберегающие технологии гостиницы «Аэростар» как инструмент повышения эффективности деятельности предприятия.
При написании курсовой работы были использованы такие научные методы как анализ научной литературы, обобщение отечественной и зарубежной практики, сравнение, обобщение и др.
Информационная база исследования. Нормативно-правовые и законодательные акты Российской Федерации, материалы диссертационных исследований, отраслевых периодических изданий, результаты хозяйственной деятельности гостиницы «Аэростар».
Теоретическая база исследования. Научные разработки российских и зарубежных авторов по вопросам ресурсосбережения, экологических инноваций в гостиничных предприятиях и др., среди которых можно особенно выделить работы С. И. Байлика, С. В. Иляхина, Д. И. Кузнецова, А. А. Мусакина, А. Г. Поляковой, Е. В. Печерицы, А. В. Сорокиной, Дж. Уокера и др.
В процессе написания курсовой работы предполагается освоить следующие компетенции:
ОК-3 - способность использовать основы экономических знаний в различных сферах жизнедеятельности;
ОК-4 - способность использовать основы правовых знаний в различных сферах жизнедеятельности;
ОК-5 - способность к коммуникации в устной и письменной формах на русском и иностранном языках для решения задач межличностного и межкультурного взаимодействия;
ОПК-1 - способность решать стандартные задачи профессиональной деятельности на основе информационной и библиографической культуры с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований информационной безопасности, использовать различные источники информации по объекту гостиничного продукта;
ОПК-3 - готовность применять нормативно-правовую и технологическую документацию, регламентирующую гостиничную деятельность;
ПК-1 - готовность к применению современных технологий для формирования и предоставления гостиничного продукта, соответствующего требованиям потребителей;
ПК-3 - владение навыками определения и анализа затрат гостиничного предприятия и других средств размещения;
ПК-4 - готовность анализировать результаты деятельности функциональных подразделений гостиниц и других средств размещения, уровень обслуживания потребителей, делать соответствующие выводы
ПК-5 - способность контролировать выполнение технологических процессов и должностных инструкций в гостиничной деятельности, готовностью к организации работ по подтверждению соответствия системе классификации гостиниц и других средств размещения;
ПК-8 - готовность использовать оптимальные технологические процессы в гостиничной деятельности, в том числе в соответствии с требованиями потребителя;
ПК-11 - готовность к применению инновационных технологий в гостиничной деятельности и новых форм обслуживания потребителей.
Структурно работа представлена введением, тремя главами, заключением, списком литературы и приложениями.
В первой главе «Теоретические аспекты ресурсосбережения в гостиничных предприятиях» раскрывается понятие и роль ресурсосбережения в современном гостиничном бизнесе; характеризуются технологии ресурсосбережения в гостиничных предприятиях; раскрываются проблемы внедрения ресурсосберегающих решений в гостиницах.
Вторая глава «Анализ ресурсосберегающих технологий в гостинице «Аэростар» посвящена общей характеристике гостиницы «Аэростар»; использованию ресурсосберегающих технологий в гостинице «Аэростар» анализу системы ресурсосбережения в гостинице «Аэростар» и выявлению проблем.
В третьей главе «Пути совершенствования ресурсосберегающих технологий в гостинице «Аэростар» рассматривается международный опыт внедрения экологических программ в деятельность гостиничных предприятий; приводятся рекомендации по совершенствованию системы ресурсосбережения в гостинице «Аэростар»; оценивается эффективность предложенных мероприятийПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
16 марта 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Ресурсосберегающие технологии как инструмент повышения эффективности гостиничного проекта..docx
2018-03-19 18:29
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Работу выполнили отлично, всё по структуре, заданной преподавателем. Ровно в срок, то, что нужно было подправить, быстро отредактировали. На все мои вопросы по работе подробно отвечали. Всем рекомендую данного автора!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
