Создан заказ №2796123
20 марта 2018
Цель дипломной работы провести разработку мероприятий по совершенствованию качества обслуживания клиентов «USTA PARK HOTEL» на основе использования мероприятий с целью развития профессионализма, мотивации, вовлеченности персонала в деятельность гостиницы.
Как заказчик описал требования к работе:
Нужна дипломная работа по управлению качеством. Готовая работа уже есть, но препод не принял. Надо добавить практические примеры ОБЯЗАТЕЛЬНО! Еще нужно вывод переделать. Переделать до завтрашнего утра! Заплачу больше за срочность.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Процесс формирования конкурентных преимуществ является очень трудоемким и требует от гостиницы постоянной работы по совершенствованию своей деятельности, так как большинство ресурсов, которые использует отель, могут быть легко скопированы конкурентами с течением времени. Источники конкурентных преимуществ, основанные на внедрении инновационных технологий, рано или поздно становятся доступны гостиницам-конкурентам, поэтому сроки внедрения инноваций должны быть меньше, чем сроки их повторения конкурентами. (работа была выполнена специалистами author24.ru)
В сфере гостеприимства жесткую конкурентную борьбу выдерживают только те средства размещения, которые предлагают своим гостям качественные гостиничные услуги, что невозможно осуществить без высококвалифицированного и мотивированного персонала. Персонал в сфере гостеприимства является важной составной частью гостиничного обслуживания и, следовательно, качество гостиничного обслуживания зависит от его квалификации, мастерства, мотивации, вовлеченности в эффективную работу отеля.
Отечественные и зарубежные специалисты, анализирующие состояние, проблемы и перспективы международного гостиничного рынка, отмечают, что одним из существенных недостатков в деятельности гостиничных операторов является недостаточное количество квалифицированных сотрудников, способных самостоятельно, на качественном уровне выстраивать отношения с гостями отеля. Следовательно, перед каждой гостиницей встает проблема подготовки высококвалифицированных, вовлеченных сотрудников, мотивированных на качественное обслуживание гостей.
Таким образом, следует признать, что тема данного дипломного исследования является, безусловно, актуальной и имеет как теоретическую, так и существенную практическую значимость.
Диплом представляет собой системное исследование сферы гостиничных услуг с целью разработки практических и методических рекомендаций по развитию конкурентоспособности гостиничных услуг в отеле «USTA PARK HOTEL» на основе использования новых долгосрочных мотивационных программ для сотрудников.
Исследование общих и специфических проблем системы управления и отдельных ее аспектов нашли отражение в многочисленных работах отечественных и зарубежных ученых-экономистов: В.Д. Андрианова, Г.Л. Багиева, О.С. Виханского, И.Н. Герчиковой, Е.А. Горбашко, И.Н. Данилова, Д.А. Жданова, Р.М. Качалова, Г.Б. Клейнера, В.М. Мишина, А.В. Лукиной, З.П. Румянцевой, М. Портера, Р.Г. Фатхутдинова и др.
В трудах многих отечественных и зарубежных ученых и специалистов-практиков, посвященных управлению маркетингом и конкурентоспособностью организаций (Г.Л. Азоев, В.Д. Маркова, А.А. Березин, Э.Р. Бурнацева, Е.П. Голубков, О.П. Дмитриченко, Т.П. Розанова, А.Н. Романов, П.З. Шиховая и др.), исследованиям проблем управления персоналом (Б.М. Генкин, С.Л. Ефимов, Н.А. Зайцева, А.Я. Кибанов, И.Б. Дуракова и др.), экономическим исследованиям в индустрии туризма и гостеприимства (И.С. Барчуков, В.В. Бородин, Т.И. Власова, М.Н. Дмитриев, Н.И. Кабушкин, М.В. Кобяк, В.И. Кружалин, Н.C. Морозова, Г.М. Романова, Е.Л. Писаревский, С.С. Скобкин, А.Д. Чудновский и др.) с разной степенью детализации рассматривались, как вопросы управления конкурентоспособностью гостиничных услуг, так и влияние человеческого фактора на повышение уровня конкурентоспособности предприятий.
Рабочая гипотеза дипломного исследования состоит в повышении конкурентоспособности гостиничных услуг отеля «USTA PARK HOTEL» за счет улучшения качества обслуживания, которое напрямую зависит от профессиональных знаний, компетенций и навыков специалистов гостиничного комплекса, от их готовности работать с полной отдачей, соблюдать корпоративную этику и культуру, творчески подходить к выполнению своих обязанностей, участвовать в деятельности по улучшению качества предоставляемых услуг.
Цель дипломной работы провести разработку мероприятий по совершенствованию качества обслуживания клиентов «USTA PARK HOTEL» на основе использования мероприятий с целью развития профессионализма, мотивации, вовлеченности персонала в деятельность гостиницы.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить особенности качества гостиничных услуг;
проанализировать международный опыт и российскую практику
эффективного управления гостиничными предприятиями;
дать краткую характеристику «USTA PARK HOTEL»;
провести анализ качества предоставляемых услуг «USTA PARK
HOTEL»;
рассмотреть основные предложения по внедрению мероприятий,
направленных на улучшение качества услуг «USTA PARK HOTEL»;
проанализировать развитие персонала как важнейший элемент в
повышении качества услуг.
Объект исследования отель «USTA PARK HOTEL».
Предмет исследования изучение и анализ качества облуживания, предлагаемое клиентам в отеле «USTA PARK HOTEL» и повышение качества обслуживания через разработку программ повышения профессионализма персонала.
Информационной базой исследования выступили труду российских авторов, материалы Интернет-сайтов, периодической печати, наблюдения и выводы автора, полученные в ходе исследования.
Методологической основой исследования является общенаучные методы исследования, системный подход, анализ и синтез, статистические наблюдения, экспертные оценки и др.
Разработанные предложения и рекомендации позволят отелю «USTA PARK HOTEL» проанализировать состояние имеющегося у них кадрового обеспечения, определять необходимость проведения мотивационных и обучающих программ для персонала, а также использовать инсентив-программы в качестве эффективной мотивации и развития вовлеченности сотрудников в деятельность отеля с целью повышения конкурентоспособности гостиничных услуг.
Структура работы: работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источниковПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
27 марта 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Цель дипломной работы провести разработку мероприятий по совершенствованию качества обслуживания клиентов «USTA PARK HOTEL» на основе использования мероприятий с целью развития профессионализма, мотивации, вовлеченности персонала в деятельность гостиницы..docx
2019-12-18 14:38
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.4
Положительно
все нормально, были недоработки по мелочи, и плюс раньше сделали работу по времени
Хочешь такую же работу?
300 ₽
