Создан заказ №2805598
22 марта 2018
Разработать технико-технологическую карту на блюдо
Как заказчик описал требования к работе:
Задание: Разработать технико-технологическую карту на блюдо №448 "Азу" с использованием говядины 2 категории наружный кусок тазобедренной части с выходом мяса в готовом блюде 120г.
Сделать курсовую работу по методическим указаниям.
Прилагаются методические указания и сборник рецептур.
Список исто
чников писать не позднее 2010г
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
25 марта 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Разработать технико-технологическую карту на блюдо.docx
2018-03-28 18:24
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Работа была сдана раньше срока и к тому же на "отлично", что очень важно! Спасибо Вам огромное за такой ответственный подход к работе, за терпение, быстрые корректировки, отзывчивость... Мне было очень приятно с Вами поработать.))
Хочешь такую же работу?
300 ₽
