Создан заказ №287549
1 октября 2014
Спроектировать Шнековый пресс для пластичных продуктов
Как заказчик описал требования к работе:
Срочно выполнить курсовую работу по технологическим машинам и оборудованию с оформлением по госту и списком литературы. Срок 8 дней, подробное описание темы приложено к заданию
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Введение
Современный этап развития предприятий общественного питания характеризуется тем, что на основе накопленных научных знаний и достижений в области науки и техники требует высокой квалификации обслуживающего персонала, конструкторов-проектировщиков и руководителей.
В настоящее время многие традиционные технологические схемы и приёмы кардинально пересматриваются и заменяются новыми, более прогрессивными. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Это вызывает необходимость разработки и внедрения нового эффективного технологического оборудования.
Процесс прессования пищевых продуктов связан с силовым воздействием рабочих органов пресса на продукт. В результате этого, в зависимости от вида и свойств продукта, технологического процесса его переработки и дальнейшего использования получают либо полуфабрикат, либо готовые изделия. В связи с этим, по назначению все машины для прессования пищевых продуктов можно разделить на следующие основные группы:
1. Отжимные прессы. В них, в результате воздействия силовых органов пресса из неоднородного продукта отжимается жидкая фракция. В качестве побочного продукта получают твердый остаток (жмых).
2. Брикетирующие прессы. В них продукт сжимают в замкнутом объеме, уплотняют и получают в виде плотного брикета удобного для дальнейшего хранения, транспортирования и т.п.
3. Формующие прессы. В них, в результате создания давления в продукте, находящегося в пластичном состоянии при помощи нагнетательных рабочих органов пресса, происходит формование изделий определенной формы и размеров, заданных формующими органами пресса.
4. Штампующие прессы. Они служат для получения изделий определенной формы и размеров методом штампования.
Разберем подробнее некоторые группы этих прессов, их устройство, работу и расчет.
Сначала рассмотрим предмет изученияПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
4 октября 2014
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Спроектировать Шнековый пресс для пластичных продуктов.docx
2020-11-19 00:42
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.9
Положительно
Спасибо, выполнена работа точно в срок, быстро откорректировал, минимальные замечания от дотошного преподавателя , доволен очень
Хочешь такую же работу?
300 ₽
