Создан заказ №2901515
17 апреля 2018
ОРГАНИЗАЦИЯ работы молочного бара на 25 мест
Как заказчик описал требования к работе:
очень подробная методичка
Срок выполнения до 1 мая
ПРОВЕРКИ НА ПЛАГИАТ НЕТ!!!
содержание должно быть таким:
ВВЕДЕНИЕ
1. Обзор литературы. Теоретическое обоснование особенностей производственно-торгового процесса на предприятии
1.1 Обзор литературы……………………………………………
1.2 Обоснование структуры меню …
………
2. Расчетно-технологический раздел
2.1 Краткая характеристика предприятия общественного питания……
2.3 Разработка меню предприятия и определение основного ассортимента продукции……………………………………………………
2.4 Разработка планово-расчетного меню предприятия………
2.5 Разработка технологических документов на основной ассортимент продукции………………………………………………………………………...13
2.6 Разработка комплексной технологической схемы на продукцию…………………………………………………23
3. Организационный раздел
3.1 Разработка схемы функциональной взаимосвязи помещений предприятия…………………………………
3.2 Организация работы производственных цехов предприятия
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………..
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
20 апреля 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
ОРГАНИЗАЦИЯ работы молочного бара на 25 мест.docx
2018-11-19 15:55
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
спасибо большое) работа отличная,были доработки,но куда без них) буду заказывать еще
Хочешь такую же работу?
300 ₽
