Создан заказ №2904154
17 апреля 2018
Решить три задачи по технологии
Как заказчик описал требования к работе:
1.Определить, сколько котлетной массы можно получить из 10 кг
говядины 2-й категории и какое количество хлеба и молока необходимо взять
для этого (рец. 416, II вар.).
2.Определить, какое
количество полуфабрикатов можно приготовить из 70 кг белуги средней с
головой для блюда "Рыба, жаренная во ф
ритюре" (рец. 313, II вар.).
3.
Определить необходимое количество сырья для
приготовления 500 порций "Азу" в декабре (рец. 402, II вар.).
РАБОТА СО СБОРНИКОМ РЕЦЕПТУ
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
20 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
18 апреля 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Решить три задачи по технологии .jpg
2018-10-14 14:21
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Благодарю автора в очередной раз,за проделанную работу. Обращаюсь не первый раз. Работа выполнена на отлично, в сроки! Рекомендую!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
