Создан заказ №2926084
25 апреля 2018
Организация банкета на школьный выпускной
Как заказчик описал требования к работе:
Нужна курсовая работа по менеджменту организации. Готовая работа уже есть, но препод не принял. Надо добавить практические примеры ОБЯЗАТЕЛЬНО! Еще нужно вывод переделать. Переделать до завтрашнего утра! Заплачу больше за срочность.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Общественное питание – отрасль народного хозяйства, которая была, есть и будет самой рыночной сферой деятельности.
В ПОП сегодня проистекает внедрение новых современных технологий, которые содействуют повышению качества кулинарной продукции. В связи с этим знание основ проектирования ПОП приобретает важное значение для инженеров – технологов.
Общественное питание одной из первых отраслей народного хозяйства встало на рельсы преобразования, приняв груз острейших проблем переходного периода на рыночные отношения. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Быстрыми темпами прошла приватизация предприятий, модифицировалась организационно-правовая форма ПОП[19].
Цель: организовать банкет на школьный выпускной. И в соответствии с этим ставится ряд таких задач, как организация заказа на ужин, непосредственно само устройство и проведение ужина, составление меню ужина.
Задачами курсовой работы являются:
- организовать подготовку к проведению банкета;
-составить заказ-счет, заявку на посуду и приборы к банкету, расчет-заявку на столовое белье, расчет-заявка на производство, расчет-заявка на продукцию сервис-бара;
-установить последовательность действий при обслуживании;
-обусловить актуальность данной темы.
Объектом исследования является ресторан.
Предмет исследования - банкет с полным обслуживанием официантамиПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
28 апреля 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Организация банкета на школьный выпускной.docx
2018-05-01 03:46
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Мне все очень понравилось. Автор вежливый, готов сотрудничать. Оперативно подправил маленькие недочеты. Все супер!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
