Создан заказ №2934510
27 апреля 2018
Организация культурно-досуговой деятельности в загородном отеле
Как заказчик описал требования к работе:
Нужна дипломная работа по гостиничному делу. Есть содержание, дам структуру. Послезавтра уже сдавать план и введение, остальные сроки обговорим в переписке.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность данного исследования заключается в том, что современных условиях жесткой конкуренции между гостиничными предприятиями выживают лишь те из них, которые предлагают качественные и разнообразные услуги. Особое место в деятельности гостиничных предприятий на современном этапе развития занимает анимационная служба, которая обеспечивает организацию культурно-досуговой (анимационной) деятельности гостей отеля.
Культурно-досуговая деятельность отеля является косвенным источником прибыли, повышает доходность предприятий индустрии гостеприимства за счет разнообразия именно анимационных услуг, таким образом, сглаживая возможное несовершенство туристской инфраструктуры. (работа была выполнена специалистами author24.ru)
Тем самым, настроение гостя, его желание вновь вернуться в данное место отдыха зачастую связано с культурно-досуговой деятельностью. В международном туризме с его процессами интеграции в гостиничном сервисе, с процессами глобализации, приводящими к некоторому обезличиванию предприятий индустрии туризма и гостеприимства, именно наличие и уровень анимации оказываются решающими аргументами в конкурентной борьбе предприятий с примерно одинаковым уровнем оснащенности и сервиса.
Оригинальная, основанная на полиэтнической специфике, культурно-досуговая деятельность позволяет скрасить не всегда высокий уровень гостиничного сервиса, дает шансы туризму в российских регионах стать достаточно привлекательным для иностранных туристов и отечественных туристов из других регионов.
Поэтому анимационные ресурсы играют достаточно весомую роль в развитии индустрии гостеприимства. Необходимо отметить, что анимация - сравнительно новое направление отечественной курортной деятельности, предполагающее личное участие гостей в игровых и театрализованных шоу-программах, спортивных и культурно-развлекательных мероприятиях. Это явление - порождение конкуренции между курортами и гостиничными комплексами, стремящимися разнообразить отдых своих клиентов.
Таким образом, именно культурно-досуговая деятельность является источником дополнительной прибыли отеля, и привлекательности турпродукта, поэтому в совершенствовании деятельности службы анимации заинтересованы все современные гостиничные предприятия.
Вышесказанное обуславливает актуальность выбранной темы «Организация культурно-досуговой деятельности в загородном отеле (на примере гостиницы «HELIOPARK Thalasso»)».
Цель исследования: анализ культурно-досуговой деятельности в загородном отеле (на примере гостиницы «HELIOPARK Thalasso»).
Задачами исследования, исходя из цели, являются:
раскрыть понятие культурно-досуговой деятельности применительно к гостиничному бизнесу;
изучить анимацию в структуре культурно-досуговой деятельности;
произвести общую характеристику гостиницы «HELIOPARK Thalasso»;
изучить организационную структуру управления в гостинице «HELIOPARK Thalasso»;
определить требования, предъявляемые к персоналу данных служб в гостинице «HELIOPARK Thalasso»;
изучить виды культурно-досуговой деятельности, предлагаемые гостиницей «HELIOPARK Thalasso»;
охарактеризовать классификацию гостей по их отношению к досуговой деятельности в гостинице «HELIOPARK Thalasso»;
разработать рекомендации по улучшению организации культурно-досуговой деятельности в гостинице «HELIOPARK Thalasso».
Объект исследования: гостиница «HELIOPARK Thalasso» (ЗАО «ГелиопаркДевелопмент»).
Предмет исследования: организация культурно-досуговой деятельности в гостинице «HELIOPARK Thalasso».
Теоретическая база исследования - научная литература по технологиям гостиничного обслуживания (С. И. Байлик, Е. А.Балашова, Н. И. Кабушкин, А. С. Кусков, О. Т. Лойко, Г. А. Папирян, С. А. Потапова, А. В. Сорокина и др.).
Информационная база исследования - нормативно-правовые акты Российской Федерации в сфере гостиничного бизнеса, а также ресурсы сети Интернет (в т.ч. официальный сайт исследуемого гостиничного предприятия) и др.
Методы исследования - описательный метод, методы сравнения, интерпретации, сопоставления, обобщения, наблюдения, анализа научной литературы и нормативно-правовой документации, изучение информации на гостиничных сайтах и в специализированных изданиях и др.
Структура исследования: введение, две главы (теоретическая и практическая), заключение, список литературы.
Во введении обосновывается актуальность темы, ставятся цель и задачи исследования, определяется предмет и объект исследования, прописывается теоретическая и информационная база и методы исследования.
В первой главе «Организация культурно-досуговой деятельности в индустрии гостеприимства» раскрывается понятие культурно-досуговой деятельности применительно к гостиничному бизнесу, содержание и структура культурного досуга, формы организации досуга и методики их проведения; изучается анимация в структуре культурно-досуговой деятельности, функции анимационной деятельности в индустрии гостеприимства, этапы разработки и проведения гостиничных анимационных программ.
Вторая глава «Организация культурно-досуговой деятельности в гостинице «HELIOPARK Thalasso» посвящена общей характеристике гостиницы «HELIOPARK Thalasso», организационной структуре управления в гостинице «HELIOPARK Thalasso», месту служб, занимающихся досугом гостей в гостинице «HELIOPARK Thalasso», требованиям, предъявляемым к персоналу данных служб в гостинице «HELIOPARK Thalasso»; классификации гостей по их отношению к досуговой деятельности в гостинице «HELIOPARK Thalasso», видам культурно-досуговой деятельности, предлагаемые гостиницей «HELIOPARK Thalasso»; разработке рекомендаций по улучшению организации культурно-досуговой деятельности в гостинице «HELIOPARK Thalasso»Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
4 мая 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Организация культурно-досуговой деятельности в загородном отеле.docx
2018-07-04 00:01
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Замечательный автор, всегда доступен для диалога, готов с радостью добавить исправления. Работа была выполнена даже раньше указанного срока. Одним словом - советую! P.S спасибо огромное за помощь!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
