Создан заказ №3017787
15 мая 2018
Научно-исследовательская работа (НИР) на основе деятельности кафе-кондитерской "БУШЕ"
Как заказчик описал требования к работе:
*Проблема, рассматривающая в вкр - Повышение эффективности деятельности кафе-кондитерской "Буше" на основе совершенствования производственных и технологических ресурсов
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Тема: «Повышение эффективности деятельность кафе-кондитерской «Буше» на основе совершенствования производственных и технологических ресурсов».
Цель: Изучение деятельности кафе-кондитерской «Буше, лежащего в основе написания ВКР. Сбор информации по обозначенным вопросам для формирования предложений по совершенствованию организационно-управленческой и производственно-технической деятельности обозреваемого ресторана.
Задачи:
- получение навыков в научно-исследовательской деятельности;
- рациональный подход к выбору метода проведения связанных с темой работы исследований;
- разработка и аргументация вариантов решений по обозначенными в процессе написания работы тезисам;
- установление причинно-следственных связей между обозначенными тезисами и аргументами;
- использование различных источников для получения информации, способствующих написанию НИР;
- описание и составление научных экспериментов для аргументации положений, обозначенных в работе;
- научиться делать выводы в рамках проведенной исследовательской работы.
Актуальность темы исследовательской работы заключается в том, что изучение темы НИР является обязательной частью подготовки к профессиональной деятельности и дальнейшей работы с ВКР. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Также написание работы способствует введению инновационных решений по совершенствованию деятельности предприятия общественного питания для решения проблем в организационно-управленческой и производственно-технических областях.
Объект исследования: кафе-кондитерская «Буше в г. Санкт-Петербург.
Проблема: причины в необходимости совершенствования организации деятельности кафе-кондитерской «Буше» в условиях современного ресторанного бизнеса.
Актуальность проблемы и ее современное состояние: огромное количество заведений общественного питания по всей России стремятся обеспечить чёткость и оперативность обслуживания, наладить контроль над действиями персонала, сделать более эффективным маркетинг. Руководитель неминуемо приходит к использованию современных компьютерных технологий и автоматизированных систем и применению более совершенных методов управления. А сама концепция мексиканской кухни стремительно набирает обороты в современном ресторанном бизнесе и постепенно выходит на новый уровень, поэтому важно рассмотреть все нюансы закрепления этой идеи.
Актуальность проблемы и ее современное состояние: огромное количество заведений общественного питания по всей России стремятся обеспечить чёткость и оперативность обслуживания, наладить контроль над действиями персонала, сделать более эффективным маркетинг. Руководитель неминуемо приходит к использованию современных компьютерных технологий и автоматизированных систем и применению более совершенных методов управления. А сама концепция мексиканской кухни стремительно набирает обороты в современном ресторанном бизнесе и постепенно выходит на новый уровень, поэтому важно рассмотреть все нюансы закрепления этой идеиПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
18 мая 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Научно-исследовательская работа (НИР) на основе деятельности кафе-кондитерской "БУШЕ".docx
2018-05-21 16:53
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
во второй раз прибегаю к услугам данного автора и очень довольна) все в срок,отличное оформление и исполнение заказа в целом. буду при необходимости обращаться вновь к этому автору.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
