Рассчитай точную стоимость своей работы и получи промокод на скидку 1000 ₽
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Пример заказа на Автор24
Студенческая работа на тему:
Проектирование кондитерского цеха малой мощности (10 т/сут) по производству сахарного печенья
Создан заказ №3065884
27 мая 2018

Проектирование кондитерского цеха малой мощности (10 т/сут) по производству сахарного печенья

Как заказчик описал требования к работе:
Здравствуйте!Нужно сделать диплом по этой теме.Есть несколько примеров дипломов по схожей теме.МИНИМУМ 4 вида ассортимента должно быть (в примерах диплома по 3 вида).Антиплагиат больше равно 65%.Так же есть курсовая по данной работе,но в ней не точные расчёты.Чертежи А1 (у меня они в компасе 17V)
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ Кондитерские изделия известны человечеству с незапамятных времен. Основным сырьем для их изготовления в те давние времена был мед. В нашей стране уже в ХVI в. существовал кондитерский пряничный промысел. Большое влияние на ускорение производства кондитерских изделий оказало возникновение в начале Х в. в нашей стране промышленного производства сахара из свеклы. Развитие производства должно быть направлено на следующее: - более быстрое техническое переоснащение предприятий; - создание и внедрение новой техники и прогрессивной технологии; - применение высокопроизводительных поточно- и комплексно механизированных линий с компьютерным управлением; - совершенствование ассортимента изделий с учетом рыночного спроса; расширение производства упакованной продукции с увеличенным сроком хранения; - увеличение выпуска продукции лечебно-профилактического назначения и продукции с сырьевыми компонентами, повышающими устойчивость организма в экологически неблагоприятных условиях. (работа была выполнена специалистами author24.ru) [4,5]. Актуальной задачей является разработка технологий производства сахарного печенья новых видов, содержащего нетрадиционное растительное сырье, которое повысит их пищевую ценность. К добавкам растительного происхождения относятся зерновые, бобовые, масличные, овощные, плодовые культуры и продукты их переработки, а также добавки из прочего растительного сырья. В настоящее время все большее распространение получает производство мучных кондитерских изделий, в частности и печенья, с добавлением нетрадиционного сырья, такого как: просяная, овсяная, кукурузная, рисовая, гречневая, амарантовая, полбяная, тритикалевая, льняная мука и других ингредиентов растительного происхождения [26, 34, 44] . Однако проблему формирования ассортимента мучных кондитерских изделий функционального назначения в настоящее время нельзя признать решенной. Целью квалификационной работы является проектирование кондитерского цеха малой мощности (10 т/сут) по производству сахарного печенья. Для достижения заданной цели необходимо выполнить следующие задачи: - проанализировать потребительский рынок производства печенья; - провести технико-экономическое обоснование проектирования цеха по производству сахарного печенья; - определить выпускаемый ассортимент данного вида продукции; - произвести расчеты основного технологического оборудования, а также оборудования для приемки и хранения сырья; - произвести расчеты производственных рецептур и подобрать технологические режимы производства сахарного печенья; - произвести расчеты складских помещений; - определить мероприятия по охране жизнедеятельности на предприятии; - сформировать выводы и предложенияПосмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Заказчик
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
3 июня 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
Kexholm
5
скачать
Проектирование кондитерского цеха малой мощности (10 т/сут) по производству сахарного печенья.docx
2018-06-06 14:33
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Работа выполнена на отлично, всрок, компитентно, все устроило нет никаких замечаний...Рекомендую всем для заказа ваших работ, с высокой степенью надежности!!!

Хочешь такую же работу?

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
Провести расчет теплового баланса трубчатой печи
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Расчет горизонтального ленточного конвейра
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Конструирование оснастки и изделий из пластмасс и композитных материалов
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
разработать маршрут механической обработки детали
Лабораторная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Теплообменник в технологии первичной подготовки газа»
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Эксплуатация оборудования НПС «Черкассы» магистрального продуктопровода « Уфа-Камбарка»
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Технологический процесс оказания услуг космецевта
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Технологическое оборудование ТЭК. НЕОДНОРОДНЫЕ СИСТЕМЫ В ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Решение задач
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
150 ₽
Спроектировать участок по термообработке роликов
Контрольная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Комплексная механизация откормочника на 160 голов КРС в ТОО "Хлебороб
Дипломная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
4000 ₽
Спроектировать участок механической обработки
Дипломная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
4000 ₽
организация и контроль работ по технической эксплуатации холодильного оборудования маслосырзавода
Дипломная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
4000 ₽
Организация эксплуатации автомобильной пожарной техники
Дипломная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
4000 ₽
монтаж и демонтаж штангового глубинного насоса
Дипломная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
4000 ₽
Оформление пояснительной записки по Госту (40-50) стр
Дипломная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
4000 ₽
Разработка услуги по тюнингу автомобилей в автосервисе
Дипломная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
4000 ₽
Проект слесарно-механического участка.
Дипломная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
4000 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Трансформатор: основные принципы и типы
Электромагнитная индукция производит электродвижущую силу в проводнике, который подвергается воздействию изменяющихся во времени магнитных полях. Трансформаторы используются для увеличения или уменьшения переменного напряжения в электрических силовых цепях.
Переменный ток в первой первичной катушке создает переменный магнитный поток в сердечнике трансформатора и соответственно переменное магнитное...
подробнее
Трансформатор: основные принципы и типы
Электромагнитная индукция производит электродвижущую силу в проводнике, который подвергается воздействию изменяющихся во времени магнитных полях. Трансформаторы используются для увеличения или уменьшения переменного напряжения в электрических силовых цепях.
Переменный ток в первой первичной катушке создает переменный магнитный поток в сердечнике трансформатора и соответственно переменное магнитное...
подробнее
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы