Создан заказ №3083539
1 июня 2018
Плиточный скоро морозильный аппарат
Как заказчик описал требования к работе:
Нужно сделать дипломную работу по процессам и аппаратам за 7 дней, оформлять не нужно, главное все подробно расписать в дипломной и список источников литературы приложить.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Современный уровень производства пищевых продуктов характеризуется с одной стороны увеличением урожайности полей за счет введения новых урожайных сортов растений, селекцией высокопроизводительных сортов ,химизацией сельского хозяйства; с другой стороны - сокращение посевных площадей из-за строительства городов ,расширение сети дорог , аэродромов, промышленных комплексов ,под которые зачастую отводятся лучшие земли. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Это всё происходит на фоне постоянного и быстрого увеличения населения планеты. Вопрос продовольствия становится одним из наиболее важных и острота решения этого вопроса будет возрастать.
По данным ООН , до 2020 года население планеты увеличится 2.5 раза по сравнению с 1980 годом ,следовательно потребление пищевых продуктов и материальных ресурсов идущих на их производство тоже увеличится.
Сейчас проблема заключается не в том , что пищевые ресурсы исчерпаны , а в том , что потери продовольствия и сельскохозяйственной продукции на пути от поля к столу потребителя достигают значительных величин. Сейчас в мире производится около 4,5 млрд. тонн пищевых продуктов , половина из которых требует холодильной обработки , и лишь четверть проходит такую обработку .Около 30% продукции не доходит к потребителю.
Поэтому необходимо создание непрерывной холодильной цепочки , которая состоит из отдельных звеньев , которые обеспечивают условия для непрерывной холодильной обработки и хранения скоропортящихся продуктов на пути от мест производства или выращивания к местам потребления .
Начальным звеном холодильной цепи являются производственные — заготовительные холодильники, скоро морозильники и другая холодильная техника, которые являются составной частью пищевого предприятия или представляют собой самостоятельные организационные структуры. Работа этих холодильников имеет исключительно сезонный характер и не рассчитана на дли-тельное хранение продукции, поэтому объём камер не очень большой .Это камеры охлаждения и заморозки. Базовые скоро холодильники предназначены для накопления продукции заготовленной в первом звене холодильной цепи. Поэтому тема выпускной квалифицированной работы является актуальной.
Цель работы — устройство, эксплуатация, техническое обслуживание плиточного скоро морозильного аппарата.Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
8 июня 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Плиточный скоро морозильный аппарат.docx
2019-06-28 14:07
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Спасибо огромное автору за работу,магистерская диссертация защищена,автор презентом сделал автореферат,доклад и презентацию.Советую автора не пожалеете,все пожелания и исправления к работе учёл..Спасибо большое!!!!!!!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
