Создан заказ №3129981
27 июня 2018
Отчет по практике
Как заказчик описал требования к работе:
организация называется Семья и Я,
содержание должно быть примерно таким
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Массовое питание играет важную роль в жизни общества. Оно наиболее полно удовлетворяет потребности людей в питании. Предприятия питания выполняют такие функции, как производство, реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально организованных местах.
Цель практики − закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе изучения специальных дисциплин; приобретение практических навыков приготовления блюд, мучных и мучных кулинарных изделий широкого ассортимента; приобретение навыков по организации производства и управления производственным процессом на предприятии.
Задачами практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности являются:
- изучение структуры форм и связей всех подразделений предприятия;
-изучение ассортимента выпускаемой продукции и требования к ее качеству;
-составление технологических схем производства основных видов продукции;
- изучение нормативных показателей расчета сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий;
- работа с нормативно - технической документацией;
-закрепление навыков по технике безопасности, охране труда и производственной санитарии;
- анализ контроля санитарных требований и правил личной гигиены сотрудников предприятияПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
30 июня 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Отчет по практике.docx
2018-07-03 12:08
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Я в восторге от Марии. Второй раз обращаюсь к Марии и второй раз она всё делает нв отлично и без поправок. И снова раньше срока Мария написала отчёт по практике. Я так рада, большое спасибо вам Мария. Я теперь только ваша клиентка.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
