Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Пример заказа на Автор24
Студенческая работа на тему:
Целью практики является изучение деятельности Кафе «Техас» и его кадрового состава, формирование навыков проведения исследования, умение самостоятельно проводить анализ, делать выводы, тем самым приобретая профессиональное мастерство.
Создан заказ №3159650
31 августа 2018

Целью практики является изучение деятельности Кафе «Техас» и его кадрового состава, формирование навыков проведения исследования, умение самостоятельно проводить анализ, делать выводы, тем самым приобретая профессиональное мастерство.

Как заказчик описал требования к работе:
Выполнить отчет по практике, срок 6 дней, пример отчета для моего вуза приложен к заданию.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ Бизнес в сфере общественного питания своими корнями уходит в далекое прошлое, и сегодня приобретает все новые формы, применяя технический прогресс, мировой опыт и потребности потребителей. В ресторанном бизнесе постоянно развиваться - важная составляющая успеха. Это необходимо для того, чтобы соответствовать ожиданиям и изменяющимся вкусам потребителей. «Все течет, все меняется», говорил древний грек Гераклит. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Но есть вещи, которые остаются неизменными во все времена. Сейчас, как и много лет назад, кафе является местом, которое всегда найдет своего клиента. Новые рестораны и кафе распахивают свои двери для посетителей, которые, в свою очередь, готовы оставить в нем заметную долю своих доходов. Для того, чтобы кафе стало излюбленным местом для посетителей большое значение имеет и качество кухни, и то, какое обслуживание здесь предлагают. Чтобы обеспечить достойное обслуживание, нужен высококвалифицированный персонал. Найти и подготовить такой персонал – задача довольно сложная и поэтому в системе управления предприятием управление персоналом занимает главное место. Инвестиции в новое оборудование и инновационные технологии не приведут к желаемому результату, если не учтен «человеческий фактор». Масштабность личности каждого сотрудника, его деловые и профессиональные качества являются основным источником развития предприятия. В этом состоит актуальность данного исследования. Место прохождения моей практики – Кафе «Техас», находящееся по адресу: г. Комсомольск-на Амуре ул. Дикопольцева 29/3.  Основной деятельностью кафе является приготовление и реализация блюд, напитков и организация отдыха, развлечений. Кафе «Техас» - излюбленное место жителей города, где сформировался довольно обширный круг постоянных посетителей. Это культовое место для гурманов и гостей города. Здесь собрано все самое лучшее, что может отражать истинное радушное гостеприимство: современный интерьер в сочетании дерева и зеркал, располагает к безмятежному и уютному времяпрепровождению. Внимательный сервис отличается особенным трепетом и уважением к каждому гостю. Целью практики является изучение деятельности Кафе «Техас» и его кадрового состава, формирование навыков проведения исследования, умение самостоятельно проводить анализ, делать выводы, тем самым приобретая профессиональное мастерство. Прохождение практики в реальных условиях на конкретном предприятии позволяет использовать все полученные знания во время обучения в Академии. В результате прохождения практики необходимо решить следующие задачи: - дать общую характеристику Кафе «Техас» и его основных технико-экономических показателей; -сделать анализ кадрового состава Кафе «Техас»; - провести анализ использования рабочего времени; - сделать анализ состояния нормирования труда и производительности труда в кафе; - провести анализ состояния санитарно-гигиенических условий и состояния системы охраны труда в Кафе «Техас». - выполнить индивидуальное задание. Объектом производственной практики является Кафе «Техас». Предметом изучения является деятельность кафе в сфере управления персоналом. Для написания отчета использовалась бухгалтерская отчетность Кафе «Техас», законодательные и нормативные акты, регулирующие и регламентирующие деятельность предприятий общественного питания в Российской ФедерацииПосмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Заказчик
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
3 сентября 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
Елена6623
5
скачать
Целью практики является изучение деятельности Кафе «Техас» и его кадрового состава, формирование навыков проведения исследования, умение самостоятельно проводить анализ, делать выводы, тем самым приобретая профессиональное мастерство..docx
2020-06-02 16:52
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.3
Положительно
Отчет оценен на максимальный балл, доля оригинальности текста 84%. Спасибо за работу!!!

Хочешь такую же работу?

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
3 глава ВКР на тему
Дипломная работа
Менеджмент
Стоимость:
4000 ₽
Сущность управленческого решения и этапы его принятия
Контрольная работа
Менеджмент
Стоимость:
300 ₽
Имидж менеджера и организации
Реферат
Менеджмент
Стоимость:
300 ₽
Решение задач "Системный анализ в менеджменте"
Решение задач
Менеджмент
Стоимость:
150 ₽
Реферат (Управление изменениями)
Реферат
Менеджмент
Стоимость:
300 ₽
Отчет по организационно-экономической практике в ПАО Сбербанк
Отчёт по практике
Менеджмент
Стоимость:
700 ₽
Учебная практика
Отчёт по практике
Менеджмент
Стоимость:
700 ₽
Отчет по преддипломной практике
Отчёт по практике
Менеджмент
Стоимость:
700 ₽
отчет по практике
Отчёт по практике
Менеджмент
Стоимость:
700 ₽
Менеджмент. Управление проектами.
Отчёт по практике
Менеджмент
Стоимость:
700 ₽
Стратегия развития каршеринга Яндекс.Драйв
Отчёт по практике
Менеджмент
Стоимость:
700 ₽
Отчет по преддипломной практике+дневник+характеристика
Отчёт по практике
Менеджмент
Стоимость:
700 ₽
Организационно-управленческая производственная практика
Отчёт по практике
Менеджмент
Стоимость:
700 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Управление качеством в современных условиях
Определение качества при этом можно отнести не только к товару или услуге, но и к процессу производства товаров или оказания услуг. За все то время, пока существует и развивается наука о качестве, сложилось несколько точек зрения на сущность понятия «качество».
В частности, некоторые исследователи под качеством подразумевают некую совокупность признаков и свойств процессов или изделий, обуславливаю...
подробнее
Мотивация к достижению целей
Мотивация достижения определяется как стремление человека достичь поставленную цель, к которой применены критерии успешности, при этом осуществление активности в процессе достижения приводит как к успеху, так и к неудаче.
Показатели достижений соотносятся с внешне ориентированными критериями в области признания индивидуальных достижений обществом. Тем не менее, каждый человек имеет возможности само...
подробнее
Проектная мотивация
Как правило, современные организации используют либо общую систему, устанавливающую единые подходы для всех работников организации, либо собственно проектную мотивацию, которая становится дополнением к основной системе мотивации.
Ключевые задачи проектной мотивации:
На практике большинство современных организаций придерживаются точки зрения о том, что эффективность материального вознаграждения выс...
подробнее
Стратегическое лидерство
Одним из условий успешного осуществления стратегического управления организацией является применение механизма стратегического лидерства. На управленческий персонал, ответственный за стратегическое управление, возлагается выполнение значительного количества лидерских ролей в сфере предпринимательства, стратегии, администрирования, контроля и так далее.
Зачастую реализация лидерских качеств невозмо...
подробнее
Управление качеством в современных условиях
Определение качества при этом можно отнести не только к товару или услуге, но и к процессу производства товаров или оказания услуг. За все то время, пока существует и развивается наука о качестве, сложилось несколько точек зрения на сущность понятия «качество».
В частности, некоторые исследователи под качеством подразумевают некую совокупность признаков и свойств процессов или изделий, обуславливаю...
подробнее
Мотивация к достижению целей
Мотивация достижения определяется как стремление человека достичь поставленную цель, к которой применены критерии успешности, при этом осуществление активности в процессе достижения приводит как к успеху, так и к неудаче.
Показатели достижений соотносятся с внешне ориентированными критериями в области признания индивидуальных достижений обществом. Тем не менее, каждый человек имеет возможности само...
подробнее
Проектная мотивация
Как правило, современные организации используют либо общую систему, устанавливающую единые подходы для всех работников организации, либо собственно проектную мотивацию, которая становится дополнением к основной системе мотивации.
Ключевые задачи проектной мотивации:
На практике большинство современных организаций придерживаются точки зрения о том, что эффективность материального вознаграждения выс...
подробнее
Стратегическое лидерство
Одним из условий успешного осуществления стратегического управления организацией является применение механизма стратегического лидерства. На управленческий персонал, ответственный за стратегическое управление, возлагается выполнение значительного количества лидерских ролей в сфере предпринимательства, стратегии, администрирования, контроля и так далее.
Зачастую реализация лидерских качеств невозмо...
подробнее
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы