Создан заказ №3159733
31 августа 2018
Пищевое производство в ресторане
Как заказчик описал требования к работе:
Выполнить отчет по практике, срок 6 дней, пример отчета для моего вуза приложен к заданию.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Производственная практика студентов является одним из важнейших разделов подготовки высококвалифицированных специалистов, составной частью учебного плана и должна проводиться на всех факультетах и специальностях университета. Практика организуется и проводится с целью приобретения и совершенствования практических навыков и выполнения обязанностей по должностному предназначению, углубления и закрепления полученных знаний, умений и навыков. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Без прохождения производственной практики, без знакомства непосредственно с производством, будущим местом работы выпускника, невозможна подготовка молодого специалиста как организатора и руководителя производства. Это касается всех без исключения выпускников университета. Особенно актуально это для будущих технологов.
Массовое питание играет важную роль в жизни общества. Оно наиболее полно удовлетворяют потребности людей в питании. Предприятия питания выполняют такие функции, как производство, реализация и организация потреблении кулинарной продукции населением в специально организованных местах. Индустрия массового питания находится в процессе развития – растет как число заведений, так и качество обслуживания.
С каждым годом массовое питание все больше проникает в быт широких масс населения, способствует решению многих социально-экономических проблем; помогает лучше использовать продовольственные ресурсы страны, своевременно предоставляет населению качественное питание, имеющего решающее значение для сохранения здоровья, роста производительности труда, повышению качества учебы; позволяет более эффективно использовать свободное время, что в наши дни является не мало важным фактором для населения; высвобождает из домашнего хозяйств дополнительную численность рабочих и служащих и др.
На потребительском рынке представлены предприятия различных национальных кухонь. Наряду с национальной русской кухней к услугам потребителей предлагаются кухни других стран и народов, включая и азиатскую кухню. Уникальность азиатских блюд связана не только с особым набором продуктов (рис, нори (водоросли), свежие овощи, зелень, рыба, приправы и специи), но и с образом жизни местного населения, гастрономическими пристрастиями людей.
Российские потребители, посещая азиатские рестораны знакомятся с национальной кухней, традициями и обычаями этих стран.Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
3 сентября 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Пищевое производство в ресторане.docx
2018-09-06 10:14
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Прекрасный автор, написано доступным языком, было очень приятно работать! Работа выполнена строго в срок! Спасибо.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
