Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Создан заказ №3173585
24 сентября 2018

По тему Хлеб Батон

Как заказчик описал требования к работе:
в этой компания ООО Волгоградская пищевая торговая корпорация
Фрагмент выполненной работы:
Введение Особенную роль в питании населения России играют хлебобулочные изделия. Данные продукты ежедневно употребляются в пищу, и поэтому их пищевая ценность имеет первостепенное значение. В хлебе соотношение основных пищевых соединений – белков и углеводов – не оптимально, так как вместо рекомендуемого соотношения 1:4 в нем на 1 часть белка приходится приблизительно 6 частей углеводов. Сегодня разработаны нормы сбалансированного питания населения, где предусмотрены оптимальные соотношения, и количества некоторых компонентов пищи. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Нормы определены применительно к полу, возрасту и сфере деятельности человека. Применение хлебобулочных изделий, богатых белками, углеводами, жирами, витаминами и микроэлементами, дает возможность человеку возместить свои физиологические потребности при относительно небольших материальных затратах. Глубокие преобразования, которые произошли в экономике России в 90-х годах двадцатого века, отразились на всех отраслях пищевой промышленности, а также и на хлебопекарной. В данный период предприятия производили приблизительно 18 млн. т. хлеба в год, а также государственные в среднем 2 млн. т. Последние входили в состав территориальных производственных объединений хлебопекарной промышленности всех субъектов Российской федерации. Приблизительно 1500 хлебозаводов имели прочные производственно – технические и финансовые связи, сбытовую сеть. Сегодня предприятия, которые входили в государственный сектор, стали акционерными обществами, несмотря на это они не изменили своего профиля и назначения и продолжают обеспечивать население хлебом. В 2002 г. В России было изготовлено 8,66 млн. т. Хлебобулочных изделий, из которых 7,02 млн. т. произведено хлебопекарными предприятиями, которые находятся на самостоятельном балансе. Предприятиями малой мощности (пекарнями) произведено 715 тыс.т., или 10,2% от выработки самостоятельных производств, или 8,8% от общего объема произведенной продукции по стране. Существенные объемы производства хлебобулочных изделий – 1,37 млн. т., или практически 16%Посмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Заказчик
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
27 сентября 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
marinaMariBondar54
5
скачать
По тему Хлеб Батон.docx
2018-09-30 17:18
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Раньше работала с вами... Сейчас никак не могу лично вам отправить заказ, никак не могу связаться. Поэтому пишу здесь.. Это моя работа в аукционе..Воземёте?)

Хочешь такую же работу?

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
Тебя также могут заинтересовать
Организация работы по изготовлению национальных блюд из мелко кусковой говядины ( в приоритете корейские). Спе
Дипломная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
4000 ₽
Разработка конструктивно-технологических решений изготовления женской куртки
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Формы и методы организации розничной продажи товаров
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Новое задание по технологии продовольственных продуктов и товаров
Решение задач
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
150 ₽
Уведомление о прибытии товаров на таможенную территорию.
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Организация работы горячего цеха в столовой при промышленном предприятии на 60 посадочных мест
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Новое задание по технологии продовольственных продуктов и товаров
Другое
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Разработка меню, технологического процесса и документации (ТТК, ТК) для ресторана немецкой кухни
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
асортимент и особенности технологии приготовления сложных горячих блюд французкой кухни
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
"Организация питания на судне с экипажем 7 человек" . +"Выпечка хлеба"
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Проектирование хлебозавода и расчёт технологического плана на 3 вида хлебобулочных изделий
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Разработка нормативно-технологической документации на фирменное блюдо.Отчет.
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Булочное изделие из пшеничной муки
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Новое задание по технологии продовольственных продуктов и товаров
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
П041207. Работа кондитерского цеха.
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
учебная практика (НИР) Кафедра Технологии Пищевых производств
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Лит обзор «Разработка функционального хлебобулочного изделия рекомендованного для детского питания»
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
отчёт по теме Технология приготовление мелкоштучных булочек
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Отчёт по практике поварского и кондитерского дела
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
отчет о практике
Отчёт по практике
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы